Witte chocoladetoffee met koekjes
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 117
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 117
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 54, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 8 G., vezel 0 G., cholesterol 5 mg, natrium 8 mg, suiker 7 G.
Calorieën 54, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 8 G., vezel 0 G., cholesterol 5 mg, natrium 8 mg, suiker 7 G.
Oreo-fans zullen dol zijn op deze toffee-traktatie, die de smaak en kleur van de populaire sandwichkoekjes nabootst, vooral omdat er Oreo's zelf in het dessert zijn verwerkt. Verkruimel de koekjes en strooi ze over de witte chocolade-marshmallowtoffee voordat deze opstijft. De witte snoepjes met contrasterende zwarte stukjes zullen er prachtig uitzien. Je kunt ze ook in zakjes doen en als cadeautje aan vrienden geven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kopjes grote marshmallows (ongeveer 36)
- 2 eetlepels suiker
- 1 kopje slagroom
- 4 eetlepels ongezouten boter
- Een snufje grof zout
- 3 kopjes witte chocoladechips (ongeveer 500 g)
- 1 theelepel vanille-extract
- 3/4 kopje chocoladekoekjes met crèmevulling, in stukjes gebroken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, chocoladechips (korrels), heemst, room, iris
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een ovenschaal van 22x32 cm met aluminiumfolie.
- Doe de marshmallows, suiker, room, boter en zout in een middelgrote steelpan en verwarm deze op middelhoog vuur. Verwarm al roerend tot de marshmallows gesmolten zijn en de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur, voeg de witte chocoladestukjes en vanille-extract toe en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
- Giet het mengsel in de voorbereide vorm, strooi er verkruimelde koekjes overheen en druk ze lichtjes in de toffee. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, dek af met plasticfolie en zet in de koelkast tot de toffee is opgesteven, ongeveer 1 uur. Snijd in vierkantjes van 2 cm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
