Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 64 stuks.

Een van de eenvoudigste recepten voor heerlijke zelfgemaakte toffee. Het wordt gemaakt met gecondenseerde melk, waaraan naar smaak pure chocolade of pindakaas wordt toegevoegd en die vervolgens wordt verwarmd tot een glad mengsel. Giet de chocolade en pindakaas apart in een vorm, druk ze aan om een ​​gemarmerd patroon te creëren en laat het uitharden. Deze toffee is niet alleen mooi om te zien, maar ook ongelooflijk lekker dankzij de combinatie van chocolade en pindakaas.

Ingrediënten:

• Zachte boter om in te vetten
• 1 blik (400 g) gecondenseerde melk met suiker
• 2 eetlepels pure chocoladegranulaat
• 2 snufjes zout
• 2 eetlepels pindakaasgranulaat

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

boter, gecondenseerde melk, pure chocolade, Pindakaasgranulaat, Pindakaas

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bekleed een vierkante ovenschaal van 20 cm met aluminiumfolie en druk deze goed aan in de hoeken en langs de zijkanten; laat de uiteinden van de folie aan beide kanten over de rand hangen. Vet de folie in met boter.
Stap 2
• Doe in een middelgrote steelpan 3/4 kopje gecondenseerde melk, de chocoladestukjes en een snufje zout. Doe in een aparte steelpan de resterende gecondenseerde melk, de pindakaas en een snufje zout. Zet beide pannen op laag vuur en laat het mengsel sudderen, af en toe roerend, tot de chocoladestukjes gesmolten zijn en het mengsel glad is.
Stap 3
• Schep het chocolademengsel in de voorbereide bakvorm, met voldoende ruimte tussen de hoopjes. Schep het pindakaasmengsel in de ruimtes tussen de hoopjes. Vet een vierkant stuk bakpapier van 20 cm in met boter en leg het direct op het toffeemengsel; druk het aan om het mengsel gelijkmatig te verdelen en eventuele luchtbellen te verwijderen. Zet de toffee in de koelkast tot hij is opgesteven, ongeveer 45 minuten. Trek aan de uiteinden van de folie om de toffee uit de vorm te halen en snijd hem in vierkantjes van 2,5 cm. Bewaar de toffee maximaal een week in een luchtdichte verpakking.

Stemmen: 1