Cupcakes met pindakaasvulling en chocolade.

Stemmen: 1

Hoe maak je met chocolade gevulde pindakaascups?

Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 48 chocolademandjes

Cupcakes met pindakaas en chocoladevulling - een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Taartjes

50 gram bruine suiker
200 g poedersuiker
50 g zachte boter
200 g homogeen pindakaas

Chocoladevulling

200 g melkchocolade
100 g pure chocolade
Goudvlokjes en eetbare gouden sterretjes als decoratie, of andere versieringen naar keuze.

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bruine suiker, poedersuiker, Pindakaas, melkchocolade, pure chocolade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe de pindakaas en alle basisingrediënten in een keukenmachine. Mix het mengsel tot het op zand lijkt.

Bekleed 48 gouden papieren petitfourvormpjes met minitaartvormpjes of minimuffinvormpjes (elk ongeveer 4-4,5 cm in diameter). Schep een theelepel van het mengsel in de bodem van elk vormpje. Druk het mengsel zo stevig mogelijk aan zodat er een laagje op de bodem ontstaat.
Doe de melkchocolade en de pure chocolade in een hittebestendige kom. Plaats de kom boven een pan met sudderend water (het water mag de bodem van de kom niet raken). Laat de chocolade voorzichtig smelten, onder voortdurend roeren. Leg een theelepel gesmolten chocolade op elke bodem.

Versier de taartjes door een gouden plaatje of gouden ster in het midden te steken en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast. Plaats de taartjes, voor het serveren, in hun vormpjes op een schoon bord.

Categorieën:

recept / Feestelijke gerechten / Nagerechten / Taarten / Nigella Lawson

Soortgelijke recepten