Pindakaastruffels

Stemmen: 1

Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 40 truffels

Een eenvoudige, levendige en heerlijke traktatie voor de feestdagen of gewoon om de stemming te verbeteren. Deze snoepjes kunnen met diverse toppings worden versierd, dus de kans dat je geen favoriete combinatie vindt, is minimaal. Zelfs zonder toppings zijn de truffels nog steeds erg lekker, al zijn ze misschien iets minder levendig van kleur.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Pinda-truffels

2,5 kopjes gezeefde poedersuiker
1 kopje homogene pindakaas
5 eetlepels (75 g) gesmolten boter
1/2 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel grof zout

Mogelijke soorten coatings voor truffels

Kruimel van chocoladekoekjes
Een assortiment gehakte noten, zoals pinda's of pistachenoten
Chocoladechips
Snoepstrooisel
Poedersuiker
Verpletterd met pindakaas gevulde snoepjes
Kokosvlokken

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: poedersuiker, Pindakaas, boter, vanille-extract, wafelkoekjes, Pinda, hazelnoten, pistachenoten, chocoladechips (korrels), confetti, kokosvlokken

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Klop met een mixer de poedersuiker, pindakaas, gesmolten boter, vanille-extract en zout tot een glad mengsel. Rol porties van het mengsel (ongeveer 1 volle theelepel) tot balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Rol de pindakaasballetjes door een of meer van de toppings. Vries ze in tot ze stevig zijn, ongeveer 20 minuten. Deze truffels smaken het lekkerst ijskoud.

Categorieën:

recept / Nagerechten / Snoepjes / Food Network - recepten / Amerikaanse keuken

Soortgelijke recepten