Pindakaas-ijsglazuur
Stemmen: 4
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Ongeveer 3/4 kopje.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Ongeveer 3/4 kopje.
Ben je dol op pindakaas, of zoek je gewoon een alternatief voor chocoladeglazuur? Dan is dit recept echt iets voor jou. Pindakaasglazuur is ongelooflijk lekker en wordt, eenmaal opgesteven, net zo knapperig als chocolade. Je kunt het over ijs, fruit of zelfs chocolade sprenkelen voor een complexere smaak. Verwarm de pindakaas in de magnetron om hem zacht te maken en meng hem met plantaardig vet. Kokosolie is het beste, omdat het een subtiele kokossmaak aan het glazuur geeft.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopje gladde pindakaas
- 1/4 kopje kokosolie of plantaardig vet
- Chocolade, aardbei of Napolitaans ijs
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een magnetronbestendige kom de pindakaas en kokosolie. Verwarm in de magnetron en roer elke 30 seconden tot het mengsel glad en vloeibaar is. Laat het een paar minuten afkoelen op kamertemperatuur.
- Om te serveren, giet je het glazuur over het ijs en laat je het opstijven.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
