Chocoladeglazuur voor ijs
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 467, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 52 G., vezel 4 G., cholesterol 29 mg, natrium 59 mg, suiker 45 G.
Calorieën 467, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 52 G., vezel 4 G., cholesterol 29 mg, natrium 59 mg, suiker 45 G.
Deze chocoladeglazuur voor ijs stolt direct bij contact met het koude dessert en vormt een knapperige chocoladekorst waar ijsliefhebbers dol op zijn. Kokosolie geeft de gesmolten chocolade deze knapperige textuur. Voeg het toe aan pure, melk- of bittere chocolade en gebruik de glazuur direct.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels kokosolie
- 220 g pure, melk- of bittere chocolade, in stukjes gebroken
- 2 kopjes ijs
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kokosolie, pure chocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Smelt de kokosolie en de chocolade au bain-marie, onder voortdurend roeren tot alles gesmolten is. Zet het vuur uit en laat het mengsel 5 minuten afkoelen. Verdeel het ijs over 3 kommen. Besprenkel met de chocoladesaus; deze zal direct opstijven.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
