Chocoladereep voor Valentijnsdag
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
In plaats van chocolaatjes uit de winkel, geef je geliefde voor Valentijnsdag een zelfgemaakte chocoladereep, gevuld met al je oprechte gevoelens. Smeer gesmolten pure chocolade over een glad oppervlak, besprenkel met gesmolten witte chocolade en versier met verschillende vrolijke sprinkles en snoephartjes. Zodra de reep is gestold, breek je hem in willekeurige stukjes, doe je ze in decoratieve zakjes en bind je ze dicht met een lint.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 g witte chocolade, in stukjes gesneden
- 220 g pure chocolade, in stukjes gesneden
- Sprinkels, decoratieve suiker, snoephartjes, chocoladedragees, ter decoratie.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, pure chocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng in een kleine steelpan 2,5 cm water aan de kook op middelhoog vuur. Doe de witte chocolade in een kommetje en zet dit boven het sudderende water. Wanneer de chocolade bijna half gesmolten is, haal je het kommetje van de pan en zet je het op een handdoek. Blijf roeren met een siliconen spatel tot een gladde massa ontstaat. Zet apart. Herhaal dit met de pure chocolade.
- Giet de pure chocolade op een met bakpapier beklede bakplaat en spreid deze uit tot een laag van 0,5 cm dik. Gebruik een siliconen spatel om de witte chocolade in zigzaglijnen en decoratieve patronen over de pure chocolade te sprenkelen. Haal de punt van een satéprikker in verschillende richtingen door de chocolade om wervelingen te creëren. Bestrooi met eventuele gewenste toppings. Zet de reep ongeveer 30 minuten in de koelkast en breek hem vervolgens in stukken.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
