Chocoladereep "Kerstboom"
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 300, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 53 G., vezel 1 G., cholesterol 1 mg, natrium 266 mg, suiker 23 G.
Calorieën 300, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 53 G., vezel 1 G., cholesterol 1 mg, natrium 266 mg, suiker 23 G.
In plaats van de chocolade op het fornuis of in de magnetron te smelten, smelt je deze voorzichtig in de oven op een lage temperatuur. Zo kun je de chocolade makkelijk tot een gelijkmatige laag uitsmeren. Op deze manier heb je minder afwas en kun je de reep meteen in de vorm van een kerstboom neerzetten. Je kunt de reep versieren met peperkoekjes en gekonfijte gember, zoals in dit recept, maar je kunt ook experimenteren met andere feestelijke smaken, zoals chocoladekoekjes en rode en witte pepermuntstokjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes witte Candy Melts
- 1 kopje groene Candy Melts
- 3 eetlepels gekleurde chocoladesnoepjes, zoals M&M's, waaronder minstens 5 gele.
- Gouden hagelslag
- 10 mini peperkoekmannetjes of peperkoekkoekjes
- 5 mini pretzels met yoghurtglazuur
- 2 eetlepels grof gehakte gekonfijte gember
- Veelkleurige hagelslag
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chocoladechips (korrels), dragee
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 120 °C en bekleed een bakplaat met een siliconenmat of bakpapier.
- Draai de voorbereide bakvorm om zodat de korte zijde naar u toe wijst. Schik de witte snoepjes in een rechthoek van 22 x 25 cm, en laat een lege driehoek van 13 x 20 cm in het midden vrij (dit wordt de boom). Vul de driehoek met groene smeltbare snoepjes. Bak 3-4 minuten in de oven, tot de snoepjes glanzend zijn en beginnen te smelten. Verdeel de witte snoepjes direct met een kleine spatel. Verdeel de groene snoepjes met een schone spatel en maak vervolgens kleine neerwaartse strepen om de takken na te bootsen.
- Schik kleurrijke jellybeans in de boom om een slinger te maken. Plaats 5 gele chocoladesnoepjes in een stervorm bovenop de boom, elk op zijn zijkant. Versier de rest van de boom met gouden jellybeans.
- Als je peperkoekjes gebruikt, breek ze dan in kleine stukjes. Versier de lege ruimte rond de boom met hele peperkoekmannetjes of stukjes peperkoek, met yoghurt bedekte pretzels, gekonfijte gember en feestelijke sprinkles, en laat wat ruimte tussen de decoraties. Laat het geheel op kamertemperatuur staan tot de repen volledig zijn opgesteven, ongeveer 45 minuten.
- Breek de reep voor het serveren in kleine stukjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
