Kerstpizza
Stemmen: 3
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Een pizza van 30 cm
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Een pizza van 30 cm
Kerstpizza - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g kant-en-klaar pizzadeeg, op kamertemperatuur (Voor het recept voor pizzadeeg, zie hier.)
- Tarwebloem, om te bestrooien
- 1 theelepel maïzena
- 1 theelepel olijfolie
- 1/2 theelepel suiker
- 3/4 kopje aardappelpuree
- 1/2 eetlepel geraspte kaas Cheddar
- 2 theelepels volle melk
- 1 kopje kant-en-klare vulling, overgebleven van het braden van kalkoen of kip
- 1 gebraden kalkoenbout of gebraden kippenpoot
- 1/4 kopje cranberrysaus
- 1/4 kopje kalkoen- of kippenjus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, meel, maïsmeel, aardappelpuree, cheddar kaas, melk, kalkoen, kippenpoten, cranberrysaus, vleessaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een pizzasteen of bakplaat in de oven en verwarm deze voor tot 250 °C.
- Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een cirkel van 30 cm. Bestrooi een andere bakplaat met 1/2 theelepel maïsmeel en leg het deeg erop. Bestrijk het deeg met olijfolie en bestrooi met suiker en de resterende 1/2 theelepel maïsmeel. Schuif de pizza op de hete bakplaat en bak hem goudbruin in 5 tot 7 minuten.
- Meng ondertussen de aardappelpuree met 1/4 kopje kaas en melk. Rol de kalkoenvulling tot balletjes van 2,5 cm. Snijd het kalkoenvlees met vel in plakjes.
- Beleg de pizza met het aardappelmengsel en vervolgens met de kalkoen. Besprenkel met de cranberry-vleessaus. Leg de gehaktballetjes erop en bestrooi met de resterende kaas.
- Opbrengst pizza Plaats het in de oven en bak het nog 8-10 minuten verder.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
