Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Dessertpizza met frambozen en amandelen - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 450 g kant-en-klaar gistpizzadeeg (Voor het recept voor pizzadeeg, zie hier.)
• Geklaarde boter
• Suiker
• 1/4 kopje frambozenjam
• 1/3 kopje mascarponekaas of roomkaas Philadelphia
• 3 eetlepels poedersuiker
• 1/2 theelepel vanillepoeder
• Verse frambozen, geroosterde amandelen en poedersuiker, om eroverheen te strooien.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gistdeeg, frambozenjam, mascarponekaas, roomkaas, Philadelphia-kaas, poedersuiker, vanillepoeder, framboos, amandel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 230 °C. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een cirkel met een diameter van 30 cm. Vet in met boter en bestrooi met suiker.
Stap 2
• Leg het deeg op een hete bakplaat en bak het goudbruin, ongeveer 8 minuten. Besmeer met frambozenjam en bak nog 2 minuten. Haal de pizza uit de oven en laat hem iets afkoelen.
Stap 3
• Meng de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract en smeer dit over de pizza. Garneer met frambozen en bestrooi met amandelen en poedersuiker.

Stemmen: 5