Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Plakjes cake gedrenkt in rumsaus, gecombineerd met romige vanillepudding, frambozenjam en verse, sappige bessen, vormen een verrukkelijk dessert in een glas dat er indrukwekkend uitziet en binnen enkele minuten klaar is. Deze kleurrijke trifle is de perfecte afsluiting van uw feest of romantisch diner.

Ingrediënten:

• 3 eetlepels boter
• 3/4 kopje poedersuiker
• 3/4 theelepel rumextract
• 3 eetlepels water
• 0,5 kopje frambozenjam
• 1 bevroren cake (350 g), ontdooid en in kleine blokjes gesneden
• 3 bakjes (110 g per stuk) gekoelde vanillepudding
• Verse frambozen als decoratie

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cupcake, frambozenjam, vanillepudding

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Smelt de boter in een grote glazen kom in de magnetron gedurende ongeveer 30 seconden. Roer de poedersuiker, het rumextract en het water erdoor tot een glad mengsel. Verwarm de jam in een kleine glazen kom in de magnetron op hoog vermogen tot deze vloeibaar is, ongeveer 30 seconden.
Stap 2
• Verdeel de cakeblokjes gelijkmatig over zes kleine ramekins of wijnglazen. Druk ze lichtjes in het midden. Besprenkel elke portie gelijkmatig met rumsaus en jam.
Stap 3
• Verdeel 3 eetlepels pudding gelijkmatig over de bovenkant. Zet 45 minuten in de koelkast. Garneer met frambozen en serveer.

Stemmen: 1