Mascarponekaas

Neem even een pauze van alle vakantiedrukte en ontspan met deze heerlijke wentelteefjes met kamillethee. Geserveerd met verse bessen, mascarpone en citroenhoning, is dit wentelteefje de perfecte troostende brunch om je te helpen ontspannen... lees meer

• Profiteroles
• Mascarponebotercrème
• Glazuur

Deze toren van profiteroles gevuld met witte chocolade-muntcrème en afgewerkt met verkruimelde rode en witte muntbonbons is een prachtig dessert dat al uw gasten zeker zal imponeren. Het is de perfecte blikvanger op tafel. lees meer

Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, vervolgens wordt elke pannenkoek bestrooid met geraspte kaas en gebakken tot de kaas gaar is. lees meer

De klassieke koffiesmaak van Italiaanse tiramisu wordt perfect aangevuld door de amandeltoets van amaretto. Dit recept is ook goed voor twee porties, ideaal voor een snel en elegant dessert, bijvoorbeeld voor een romantisch Valentijnsdiner. lees meer

Dit eenvoudige recept voor kip cordon bleu vereist geen stampen, vullen of paneren – geen gedoe. En aangezien het in slechts 15 minuten in één pan gaar is, kan het niet makkelijker! Zelfs midden in de week kun je... lees meer

• Zalm in beslag
• Zelfgemaakt filodeeg

Zalm en croûte is een feestelijk Frans gerecht waarmee u indruk zult maken op uw gasten. Sappige zalm, romige mascarponekaas en spinazie worden in filodeeg gewikkeld en gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Geserveerd met lees meer

• Sushi met prosciutto en mozzarella
• Sushi van kalkoen en cheddar

Hoewel deze loempia's geen rijst of vis bevatten en meer naar sandwiches smaken, zijn ze toch leuk om te maken, vooral met kinderen. Giada De Laurentiis presenteerde twee varianten van de loempia's: prosciutto en mozzarella, en kalkoen en cheddar. Maar misschien wilt u ook eens een andere variant proberen... lees meer

• Zachte polenta met salie
• Gebakken groenten
• Gevulde varkensschnitzels

Varkenslende koteletten met bot worden via een inkeping aan de zijkant gevuld met een gekruide appelvulling, in de pan gebakken tot ze knapperig zijn, vervolgens bestreken met een ahornsiroopglazuur en in de oven afgebakken. Serveer met romige polenta en... lees meer

Deze vegetarische variant van gevulde paprika's vervangt het gehakt door vlezige aubergine. Het resultaat is minstens net zo fantastisch! De aubergine wordt gekookt met Arborio-rijst en romige kaas, wat resulteert in een rijke, vullende en heerlijke vulling. lees meer

Dit dessert is een verfijndere variant op aardbeien met slagroom. Elke aardbei wordt dwars doorgesneden en gevuld met een lichte vanille-mascarponecrème. Kies grote aardbeien van ongeveer gelijke grootte, en als ze de neiging hebben om om te vallen, lees meer

• Taart
• Glazuur

Deze minitaartjes in potjes zijn geïnspireerd op spumoni, een klassiek Italiaans dessert met laagjes pistache, kersen en chocolade- of vanille-ijs. Heerlijk en uniek gepresenteerd in glazen potjes, perfect om thuis te maken. lees meer

• Romige saus met kappertjes en citroen
• Milanese varkensvlees

Milanese karbonades zijn een klassiek Italiaans gerecht dat snel te bereiden is en perfect is voor zowel alledaagse als speciale gelegenheden. Dunne varkenskarbonades worden gepaneerd met gedroogde kruiden en in de pan gebakken tot ze mals zijn. lees meer

Dit elegante gelaagde dessert in een glas is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. Prosecco-gelei wordt in blokjes gesneden en in glazen gelaagd met luchtige mascarponecrème. Het ziet eruit als champagne met schuim in een flûte! lees meer

Deze prachtige trifle is gemaakt met zachte peperkoekjes, die je van tevoren kunt bakken. De koekjes worden gedrenkt in een glazuur van peer en honing (wat ze hun kenmerkende smaak geeft) en vervolgens in een bakvorm gelaagd, afgewisseld met luchtige vanillecrème. Je kunt... lees meer

Steenvruchten worden gestoofd in een lichte siroop met sinaasappelsap, wat een heerlijke vulling vormt voor een zelfgemaakte cake, afgewerkt met een delicate mascarponecrème. Giada de Laurentiis gebruikt perziken en pruimen in haar recept, maar je kunt gerust elk ander fruit gebruiken dat je lekker vindt. lees meer

• Risotto
• Topping

In tegenstelling tot de meeste andere risotto-recepten worden in deze versie de champignons niet met de rijst gemengd, maar apart gekookt en als topping geserveerd. Dit geeft het gerecht een elegantere en smakelijkere uitstraling. De combinatie van aromatische champignons en delicate, romige risotto is... lees meer

Nu peren en appels in het seizoen zijn, is deze elegante maar makkelijk te maken taart het perfecte gebak waar het hele gezin van zal smullen. Leg dun gesneden fruit op een vel bladerdeeg (kant-en-klaar!), bestrooi met kaneelsuiker en serveer. lees meer

• Deeg
• Montage
• Mesclun met citroen-dilledressing

Deze elegante minipizza's zijn perfect als voorgerecht of voor bij het diner met een glaasje wijn. Alleen de pizzabodems worden gebakken. Laat ze iets afkoelen en besmeer ze vervolgens met een laagje mascarpone, beleg ze met plakjes gerookte zalm en een bergje mesclunsalade met een frisse vinaigrette. lees meer

Dit indrukwekkende chocoladedessert is makkelijker te maken dan het lijkt. Een super eenvoudige mousse van melkchocolade en mascarpone wordt geserveerd in een knapperige, zelfgemaakte chocoladekom en afgewerkt met een gemarmerd stuk witte en pure chocolade. Dessert - lees meer

Stel je voor: het beste van een kreeftensandwich – een boterzacht broodje, stukjes kreeft en verse citroen – gecombineerd met ieders favoriete mac 'n' cheese. Dat is wat je te wachten staat in dit voorgerecht dat knapperig van buiten en mals van binnen is. lees meer

Als je een feest met de Amerikaanse vlag als thema hebt, zijn deze taartjes de makkelijkste en lekkerste optie. Vul ze met glazuur, schik ze in een rechthoek op een schaal en versier ze met rode en blauwe bessen, zoals aardbeien en bosbessen, in een bijpassend patroon. lees meer

• Bladerdeeg
• Mascarponevulling
• Gebakken courgette met suiker

In de zomer, wanneer courgettes volop verkrijgbaar zijn, is het na het proeven van alle gerechten en voorgerechten met deze heerlijke groente tijd voor het dessert! Deze taartjes vervangen het zoete fruit door gekarameliseerde mini-courgettes. Temidden van een zoete mascarponevulling en een kruimelige bodem... lees meer

Parelgort is na rijst het meest populaire ingrediënt voor risotto. Deze perlotto (of orzotto) is vooral populair in Noord-Italië en combineert parelgort met diverse groenten, vlees en zeevruchten. In dit recept wordt perlotto bereid met - lees meer

Een gezondere en lichtere variant op de klassieke aardappel-preivichyssoise, deze versie bevat frisse rucola en laat de slagroom achterwege. De soep is nog steeds fluweelzacht en romig, maar als je verlangt naar wat extra romigheid, lees meer

• Taart
• Muntcrème

Deze makkelijk te maken laagjescake is perfect voor elke winterse feestdag. Hij bestaat uit tien lagen met peperkoeksmaak en je hoeft ze niet in de oven te bakken – alle lagen garen snel in een Belgisch wafelijzer. lees meer

• Ingemaakte perziken
• Karamel met ingelegde perziken en bourbon
• Roomkaasvulling
• Wentelteefjes

Ervaar de genialiteit van deze wentelteefjes als je niet bang bent om te experimenteren met smaken en ingrediënten. Goudbruine, in ei gedrenkte wentelteefjes gevuld met zoete roomkaas worden geserveerd met zoetzure gemarineerde perziken in een saus van... lees meer

• Cupcakes
• Glazuur

Bak themacupcakes voor Kerstmis, Nieuwjaar of gewoon om de komst van de winter te vieren. Hoewel het dessert er met zijn sneeuwwitte roomkaasglazuur en kokostopping zo koud uitziet als sneeuwballen, verbergt elke bal een zachte, lees meer

• Taart
• Vulling
• Topping

Deze cheesecake is gemaakt met ricotta en is lichter en luchtiger dan een klassieke cheesecake op basis van roomkaas. Pompoenpuree en een boeket aromatische specerijen geven het dessert de smaak en het aroma van pompoentaart, en de cranberrytopping voegt daar nog iets aan toe... lees meer

Vervang de klassieke koffiesmaak van tiramisu door een frisse, heldere citroensmaak! Meng mascarpone met citroenkwark en citroenschil en laat savoiardi (lange vingers) weken in limoncello. Het resultaat is verbluffend. Dit dessert zal... lees meer

Als je familie niet zo dol is op gezonde zoete aardappelpuree, maak dan iets waar iedereen van zal smullen met de restjes. Meng de aardappelpuree met mascarpone, kaneel en vanille voor een heerlijke vulling voor knapperige gebakjes. Vul ze met... lees meer

Gebakken zoete aardappelen zijn een heerlijk bijgerecht, maar tweemaal gebakken zoete aardappelen zijn nóg lekkerder! Na het bakken wordt het vruchtvlees eruit geschept en gemengd met mascarpone, bruine suiker en aromatische specerijen. De vulling wordt terug in de aardappelschillen gedaan en afgedekt met... lees meer

• Pannenkoeken met appelvulling
• Zelfgemaakte appelmoes
• Honingslagroom

Een Deense aebleskiverpan is het meest geschikt voor het bakken van deze luchtige pannenkoekjes, maar een wafelijzer werkt ook. Ze zijn luchtig en goudbruin, gevuld met stukjes appel aan de binnenkant en bestrooid met een kaneel-suikermengsel aan de buitenkant. Serveer met honing... lees meer

Dit is de perfecte manier om restjes lasagnebladen te gebruiken! De lasagnebladen worden gekookt in zoet water en vervolgens tot buisjes gerold, als vervanging voor de traditionele cannoli-schelpen. De buisjes worden vervolgens gevuld met een romige kaasvulling, die... lees meer

Deze variant van tiramisu wordt bereid in martiniglazen, heeft een meer uitgesproken koffiesmaak en bevat net genoeg alcohol om je een licht roes te geven. De crème zelf is verrijkt met Kahlúa koffielikeur en de Savoiardi-koekjes zijn... lees meer

• Room
• Montage

Dit klassieke Italiaanse dessert is verrassend eenvoudig te maken. Begin met een custard, een traditionele sabayon gemaakt met eidooiers, suiker en zoete Marsala. Zodra de basis (sabayon) klaar is, klop je deze door de mascarpone. De frisse, lichtzure smaak... lees meer

• Bramenkaramel
• Wentelteefjes

Deze luxe wentelteefjes zijn perfect voor een brunch op een speciale dag of als feestelijk dessert. Pompoenpuree, door het glazuur van het brood gemengd, samen met geurige specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en gember, zorgt voor een heerlijke traktatie. lees meer

Hoewel Italiaanse calzones als een gesloten pizza worden beschouwd, kun je ze ook als dessert met een zoete vulling maken. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken. Verdeel de kaasvulling over de deegrondjes. lees meer

• Taart
• Vulling
• Topping

De vulling van deze cheesecake is gemaakt van een mix van gewone roomkaas en Italiaanse mascarpone, die een hoger vetgehalte heeft. Hierdoor is het dessert bijzonder fluweelzacht en romig, perfect voor een groot feest. Dik - lees meer

Een dipsaus voor een familiebijeenkomst hoeft niet per se zout te zijn! Deze dessertdip zal elke zoetekauw, cheesecake- of koekjesliefhebber tevreden stellen. Hij is gemaakt met roomkaas en mascarpone, gemengd met geraspte... lees meer

• Koekje
• Vulling

Deze koekjes combineren alle smaken van de klassieke Italiaanse tiramisu. Deze lekkernij is perfect voor de winterse feestdagen: het is niet zo chique als een tiramisu in een kom, maar het is zoveel meer dan zomaar een koekje. Tussen de twee in... lees meer

Zachte Italiaanse polenta is een heerlijk bijgerecht bij vrijwel elk vlees- of groentegerecht. Om ervoor te zorgen dat de polenta mals en glad is, volg je deze eenvoudige regel: giet de polenta geleidelijk in een dunne straal in de sudderende bouillon, terwijl je constant roert. lees meer

Maak een eenvoudige maar heerlijke zelfgemaakte ovenschotel met kant-en-klare tortellini, kleine Italiaanse deegballetjes gevuld met kaas. Kook de tortellini tot ze net gaar zijn, meng ze met marinara saus, mascarpone en verse kruiden, en garneer met plakjes... lees meer

Bereid een Italiaans diner met kip Marsala en fettuccine. Kipfilets worden goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een champignon-Marsalasaus met mascarpone, wat de Siciliaanse saus een verfijndere smaak geeft en... lees meer

Pastasalade is perfect voor de zomer. Het is vergelijkbaar met Italiaanse pasta, maar in plaats van saus wordt het geserveerd met een dressing en koud opgediend, ideaal voor warm weer. Deze salade wordt gemaakt met klokvormige campanelle pasta. lees meer

Lange fusilli con buco (spiraalvormige) pasta wordt geserveerd met een heerlijke Alfredo-saus gemaakt met boter, mascarpone en Parmezaanse kaas. Groene erwten voegen een frisse, plantaardige toets toe aan het gerecht, terwijl citroenschil en -sap de romige smaak harmonieus aanvullen. lees meer

Deze verfijnde risotto in een fluweelzachte kaassaus wordt geserveerd met een plakje krokante prosciutto. Geniet van de fantastische textuur en de combinatie van smaken. Voor deze risotto heb je korte, zetmeelrijke Arborio-rijst nodig, die je eerst... lees meer

Voor deze pasta hoef je geen saus te maken. De strikvormige pasta (farfalle) wordt gekookt en vervolgens in een pan geroerd met in boter gebakken champignons, asperges en mascarponekaas, die bij verhitting verandert in een romige saus. lees meer

• Risotto
• Arancini

Knapperige Siciliaanse arancini zijn een heerlijk voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid. Als u een feestdag of een speciale gelegenheid plant die u wilt vieren met een smakelijke traktatie, probeer dan eens deze arancini met natuurlijk krabvlees. lees meer

Taquitos (kleine taco's) zijn kleine tortillabuisjes gevuld met een vulling, knapperig van buiten en sappig van binnen. Zowel volwassenen als kinderen zullen ze lekker vinden. Dit recept bevat taquitos met een gezonde vulling van gemalen kalkoen, spinazie, zwarte bonen en kaas. lees meer

Geroosterde tomaten geven deze pasta in een tomaten-wodkasaus een rijke, volle smaak. Mascarponekaas, in plaats van traditionele slagroom, maakt de saus romiger, terwijl de wodka de textuur behoudt en de smaak versterkt. lees meer

Snijd jalapeñopepers in de lengte doormidden en je hebt de perfecte basis voor een hartig voorgerecht. De peperhelften worden eerst gebakken tot ze zacht zijn, vervolgens gevuld met een vulling van Italiaanse worst, gebakken met uien en paprika's, en gemengd met... lees meer

• Taarten
• Cassisbessen
• Bessenmascarpone

Met zijn sponsachtige buitenkant en heerlijk vloeibare binnenkant is deze chocoladefondant een verfijnde traktatie, perfect voor een romantisch diner. Hij bakt snel en voor een nog indrukwekkender uiterlijk en rijkere smaak serveer je hem het beste met een lepel. lees meer

• Cupcakes
• Kwark
• Voor decoratie

De heerlijke combinatie van honing, lavendel en citrusvruchten maakt deze cupcakes uniek, anders dan alles wat je ooit eerder hebt geproefd. Het deeg is gemaakt met zure melk (of kefir) en een royale hoeveelheid plantaardige olie. lees meer

Sinaasappelschil, een snufje kaneel en mascarponekaas toveren gewone, romige rijstpap om tot een elegant dessert, geserveerd in een mooie kom met een toefje roomkaasglazuur. Voor de bereiding wordt zetmeelrijke Arborio-rijst gebruikt. Het is goed... lees meer

Bereid een feestelijk aardappelvoorgerecht dat iedereen zal betoveren met zijn taaie textuur, aroma en smaak. Voor dit gebakken aardappelvoorgerecht worden hele aardappelen, inclusief schil, gebruikt. Ze worden in de oven gebakken, doormidden gesneden en gevuld met de vulling. lees meer

Meringuenestjes zijn de perfecte decoratie voor Nieuwjaar, Kerstmis of Pasen. Deze gebakjes zijn geliefd vanwege hun contrasterende texturen: knapperige, smeltende meringue vermengd met zijdezachte roomkaasglazuur. Slagroommeringue - lees meer

• Biscuitgebak
• Vulling en topping

Deze aromatische peperkoekrol is een ware kersttraktatie die de geest verwarmt en opvrolijkt met zijn zoete en kruidige smaak en aroma. Het koekjesdeeg is gemengd met melasse, kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel. lees meer

Iedereen is dol op strudels vanwege hun luchtige, bladerige korst. Hartige vleesstrudels zijn een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Stapel vellen filodeeg op elkaar, bestrijk ze met boter en bestrooi ze met... lees meer

Deze mini-lasagnes worden gemaakt in individuele ramekins; ze zien er elegant uit en smaken heerlijk! Je hebt twee vellen voorgekookte lasagne nodig voor elke ramekin. Volg het stapsgewijze recept en je kunt de porties gemakkelijk samenstellen door afwisselend te gebruiken. lees meer

In plaats van traditioneel ijs, wordt deze ijscoupe gemaakt met mascarponecrème, opgeklopt met slagroom en suiker. Stukjes ananas worden gegrild tot ze kenmerkende grillstrepen hebben en geserveerd op plakjes cake. lees meer

• Taart
• Glazuur en vulling

De kerstboomstamtaart is een charmante feesttaart die geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen. Dit recept biedt een leuke variant op deze traditionele lekkernij. De taartbodem is een amandelbiscuit gevuld met... lees meer

Dit elegante Italiaanse dessert combineert de levendige smaken van chocoladeroom, verse frambozen en amaretti-amandelkoekjes. Voor de room wordt mascarpone gemengd met suiker en gesmolten pure chocolade. Serveertip: lees meer

Dit fantastische dessert is snel en gemakkelijk te maken en is niet alleen heerlijk, maar ook indrukwekkend om te serveren. De basis bestaat uit een mengsel van roomkaas en mascarpone, opgeklopt met poedersuiker, vanille en citroenschil. lees meer

Deze fantastische zelfgemaakte taart combineert op harmonieuze wijze de levendige smaken van chocolade, kersen en amandelen. Een kruimelige chocoladetaart, doormidden gesneden en gevuld met chocoladestukjes en een knapperige suikerlaag aan de buitenkant, is afgewerkt met een kersen-amandelvulling. lees meer

• Marscarponesorbet
• Rozemarijnhoning

Sorbet gemaakt met mascarpone is net zo romig en heerlijk als echt ijs, maar bevat minder vet. De kaas wordt gemengd met citroensiroop en vervolgens bevroren in een ijsmachine. Laat het voor het serveren nog even opstijven in een koele, droge plaats. lees meer

Mascarponekaas geeft dit lichte dessert een fluweelzachte textuur en romige smaak die prachtig combineert met aardbeien. Gebruik verse bessen om optimaal te genieten van je granita, inclusief de rijke smaak en het aroma. En munt... lees meer

In tegenstelling tot andere soortgelijke recepten, worden voor deze gevulde eieren alleen hardgekookte eiwitten gebruikt. Deze vormen de basis voor een heerlijke vulling van mascarponekaas en krab. Voor een intensere smaak kun je er ook nog... doorheen roeren. lees meer

Deze eenvoudige cakejes worden gemaakt met laagjes cake. Steek ze uit met een ronde koekjesvorm, rooster ze in de oven en garneer ze met honingstroop, aardbeienjam en een rabarberroomkaasglazuur dat er perfect bij past... lees meer

Deze taart wordt gebakken met een kant-en-klare citroencakemix en citroenpuddingmix, wat het proces een stuk eenvoudiger maakt. De eerste laag is het cakebeslag, op smaak gebracht met een extra scheutje citroensap, en... lees meer

De basis van deze fantastische cupcakes is een kant-en-klaar wit cakebeslag, dat op magische wijze transformeert wanneer er mascarpone aan het beslag wordt toegevoegd. Het maakt de cupcakes extra vochtig, romig en letterlijk smeltend lekker. lees meer

Heldere, lichtgroene groenten zoals asperges en groene erwten, samen met aromatische venkel, geven deze risotto een lenteachtige uitstraling en frisheid. Maar de sleutel tot een écht lenteachtige smaak is om de groenten licht te blancheren en niet te gaar te laten. lees meer

Maak indruk op je gasten met een hartige, heerlijke en knapperige taart met een hartige kaasvulling en verse asperges. Gebruik kant-en-klaar bladerdeeg voor dit recept, dan wordt het bakken een plezier. Rol het deeg uit op een bakplaat. lees meer

Hoe groter de hoedjes van de champignons die je kiest, hoe meer heerlijke vulling ze kunnen bevatten. Bak voor de vulling apart rauwe Italiaanse worst (zonder velletje) met paneermeel, uien en fijngehakte champignons. lees meer

Aardappelpuree wordt heerlijk luchtig en glad als je hem door een aardappelpureezeef zeeft. En om hem nóg romiger en luchtiger te maken, voeg je een heel pak mascarponekaas en een mengsel van melk en boter toe. lees meer

Herinner je je het gesprek over aardappelgerechten in "Girls"? Aardappelen kunnen gebakken, gestoomd of gekookt worden. Maar aardappelpuree heeft waarschijnlijk een speciaal plekje daaronder. Het is een heerlijk bijgerecht dat goed samengaat met zowel vlees- als visgerechten. En als je denkt dat... lees meer

Deze taart bestaat uit laagjes luchtige Weense wafels met een frambozencrème en een smeuïge chocoladeganache. En het beste is: je hoeft er geen uren aan te besteden. Het bakken en samenstellen van deze taart duurt in totaal ongeveer 40 minuten. lees meer

Wat op het eerste gezicht op een chocoladetaart lijkt, is in werkelijkheid een zeer delicate mousse, en de "papieren verpakking" is niet alleen eetbaar, maar ook ongelooflijk lekker. Om ervoor te zorgen dat de witte chocolade gelijkmatiger smelt, kunt u deze het beste langzaam verwarmen met behulp van een stoompan. lees meer

• Koekje
• Vulling van witte chocolade

Deze zoete, brownie-achtige chocoladekoekjes met een zachte binnenkant passen perfect bij de mascarponevulling. Je zult dit dessert steeds opnieuw willen maken, en slagroom, ijs of notenpasta zijn heerlijke alternatieve vullingen. lees meer

Een eenvoudig stapsgewijs fotorecept voor het Italiaanse dessert tiramisu. De crème wordt gemaakt met alleen mascarpone, suiker en eidooiers. Leg laagjes savoiardi of lange vingers, gedrenkt in een koffie-rummengsel, op elkaar en... lees meer

• Room
• Kerstmannen

Aardbeien zijn misschien een vrij exotische lekkernij voor de winterse feestdagen, maar met Kerst of Nieuwjaar wil je jezelf en je geliefden natuurlijk trakteren op de lekkerste en meest bijzondere desserts! Zeker omdat je met een beetje fantasie gemakkelijk van aardbeien iets heel bijzonders kunt maken... lees meer

Gemalen hazelnoten versterken de smaak van deze beroemde kaneelbroodjes. En een vleugje kruidnagel voegt een nieuwe dimensie toe aan hun zoete, kruidige aroma. Deze broodjes zijn ongelooflijk lekker en zullen in een mum van tijd van tafel zijn. Bovendien zijn ze makkelijker te bakken. lees meer

• Appel-mascarponecrème
• Appel- en bessencompote
• Wentelteefjes

Maak van het ontbijt een bijzonder en onvergetelijk ontbijt door wentelteefjes te bakken met briocheplakjes gedrenkt in een zoet eimengsel en te serveren met een heerlijke appel-bessencompote en een roomkaasglazuur met appelsmaak. Maak voor de compote siroop - lees meer

• Toasts
• Topping

Deze smaakvolle Italiaanse garnalenbruschetta's met verse dragon zijn perfect als voorgerecht. De topping kan ook apart geserveerd worden over pasta of aardappelpuree, en knapperig geroosterd brood helpt om elke laatste druppel van de heerlijke saus op te nemen. Voor - lees meer

• Muffins
• Glazuur

De banaan geeft deze muffins niet alleen een zachte en vochtige textuur, maar ook een heerlijk aroma waardoor je al hongerig blijft terwijl ze nog in de oven staan. Ze zijn vrij gemakkelijk en snel te maken, en om ze een feestelijker uiterlijk te geven, kun je ze garneren met lees meer

Dit voorgerecht van dadels omwikkeld met prosciutto en gevuld met kaas, combineert perfect zoete, zoute en rokerige smaken, waardoor het uniek is en ideaal voor speciale gelegenheden. Voor de kaasvulling meng je mascarpone met dezelfde... lees meer

• Tiramisu
• Madeira met toegevoegde smaak
• Siroop
• Slagroom

Om uw favoriete Tiramisu-dessert extra speciaal te maken op uw feesttafel, kunt u er een taart van maken met dezelfde ingrediënten, maar met een twist door de smaak en het aroma van bergamot, getrokken in Madeira-wijn. Dit alternatief voor de bekende koffiesmaak is... lees meer

• Rollen
• Citroenmousse

Deze charmante hartvormige rol met een vulling van kaasmousse zal u niet alleen verrassen met zijn aantrekkelijke doorsnede, maar ook met zijn rijke citroensmaak. Meng het biscuitdeeg met apart geklopte eieren en eiwitten, en uw bodem zal er heerlijk uitzien... lees meer

• Tiramisu
• Citroensiroop

Liefhebbers van tiramisu zullen de unieke draai die chef Giada De Laurentiis aan dit heerlijke dessert heeft gegeven zeker waarderen. Door de biscuitbodem te weken in Frangelico-likeur, wordt de vertrouwde koffiesmaak van tiramisu vervangen door een warm, aards aroma. lees meer

• Graniet
• Citroensiroop

Italiaans ijs met mascarponekaas, limoncello en citroensiroop. Hoewel dit ijs weinig lijkt op Siciliaanse granita – zoet gemalen ijs – is het vernoemd naar de manier waarop het gemaakt wordt. Meng alle ingrediënten door elkaar. lees meer

Voor dit recept voor 'dronken' peren met een zoete kaasvulling heb je een spuitzak nodig. Dit voorgerecht, perfect voor elke feesttafel, vereist geduld. De peren krijgen een rijke wijnkleur met een contrasterende witte vulling. Vooral... lees meer

• Cheesecake
• Filodeegwafels

Dit dessert combineert het beste van cheesecake en crème brûlée. Een karamelkorst van vla vermengt zich met de rijke, romige smaak van mascarpone. Geserveerd op een zoet filodeegwafeltje, is het resultaat een delicate, romige textuur met... lees meer

• Meringuegebak
• Kastanjecrème

Deze lichte en heerlijke meringuetaart heeft de vorm van de besneeuwde top van de hoogste berg in de Alpen, de Mont Blanc (Frans voor "witte berg"), die op de grens van Frankrijk en Italië ligt. Voor de vulling van de taart maak je een kastanjecrème, een populaire fruitsoort. lees meer

• Room
• Siroop
• Crème en assemblage

Als je eenmaal het Italiaanse dessert Tiramisu hebt geproefd, zul je de legendarische smaak, een combinatie van koffietonen met een delicate, romige roomkaasvulling, nooit meer vergeten. Het klassieke recept schrijft voor dat het luchtige dessert in laagjes in kommen wordt opgebouwd. lees meer

• Banaan- en kaasijs
• Dubbele chocoladekoekjes

De Gorilla Ice Cream Sandwich is twee heerlijke dingen in één. Verrukkelijk bananen-kaasijs en smeltende chocoladekoekjes met pecannoten. En niet zomaar chocolade, maar dubbele chocolade, want het beslag is verrijkt met zowel cacaopoeder als... lees meer

• Taart
• Knapperige noten in karamel
• Room
• Topping

Een heerlijk dessert, niet te zoet, met een perfecte combinatie van smaken en texturen. Om ervoor te zorgen dat de karamel goed hard wordt, moet je de siroop mogelijk iets langer dan 8 minuten koken, tot hij een amberkleur krijgt. De textuur van de crème doet denken aan... lees meer

Root beer, populair in Noord-Amerika, en een geliefd Italiaans dessert vormen samen een geslaagde combinatie in dit recept. Garneer het dessert eventueel met chocoladeschaafsel. Houd er rekening mee dat je mogelijk iets meer chocolade nodig hebt voor de siroop. lees meer

• Chocoladecake
• Vanillevlekken
• Chocoladevlekken

Individuele cheesecakes kunnen worden versierd met een tweekleurige roomkaasvulling, uitgesmeerd over een knapperige bodem. De ogenschijnlijke complexiteit van deze decoratie is volkomen bedrieglijk, en de kleine zwart-witte swirls zorgen voor een onvergetelijke traktatie. Bereid er twee voor - lees meer