Snelle frambozen-chocoladeclafoutis
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 323, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 35 G., vezel 5 G., cholesterol 39 mg, natrium 105 mg, suiker 28 G.
Calorieën 323, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 35 G., vezel 5 G., cholesterol 39 mg, natrium 105 mg, suiker 28 G.
Clafoutis is een Franse taart gemaakt met fruit dat in een beslag wordt gedrenkt. Sunny Anderson stelt voor om het makkelijker te maken door het beslag te mengen met kant-en-klare pannenkoekenmix. Voor de vulling heeft ze gekozen voor een heerlijke combinatie van frambozen en chocolade. Bestrooi de afgewerkte clafoutis met amandelschaafsel en poedersuiker, en je hebt een elegant dessert voor een speciale gelegenheid.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels boter
- 2 kopjes pannenkoekenmix (voeg alleen water toe)
- 1 kopje Griekse yoghurt
- 1 theelepel amandelextract
- 2 kopjes verse frambozen
- 0,5 eetlepel melkchocoladegranulaat
- 1/4 kopje amandelschaafsel, voor garnering
- Poedersuiker, ter decoratie
- 2 kopjes vanille-ijs, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pannenkoekenmix, framboos, amandelextract, yoghurt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 220 °C (of verwarm de grill voor tot 220 °C). Smelt de boter in een gietijzeren koekenpan en kantel de pan om de bodem en zijkanten te bedekken.
- Meng in een grote kom het pannenkoekbeslag (volgens de aanwijzingen op de verpakking, met de aangegeven hoeveelheid water), voeg de yoghurt en het amandelextract toe. Laat het 10 minuten rusten en giet het beslag vervolgens in de voorbereide pan. Roer de frambozen en chocoladestukjes erdoor.
- Plaats de bakplaat in de oven of op een bakplaat met indirecte warmtebron. Bak tot het deeg gerezen is en het midden licht gestold is, 20-25 minuten.
- Bestrooi de clafoutis met amandelen en poedersuiker. Serveer warm met een bolletje ijs.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
