Gegrilde dessertpizza
Stemmen: 4
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Zelfs tijdens een picknick na een barbecue krijg je soms zin in een toetje. Een pizza-achtig dessert is dan de perfecte oplossing. Het deeg wordt uitgerold tot een laag, vervolgens gegrild en, terwijl het nog warm is, belegd met Nutella, bananenschijfjes, kokosvlokken, noten, gedroogde mango en papaja. Deze op Hawaï geïnspireerde lekkernij zal zeker iedereen bevallen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g kant-en-klaar pizzadeeg
- Koolzaadolie voor het smeren
- 3/4 kopje chocolade-hazelnootpasta, zoals Nutella
- 3/4 kopje bananenschijfjes
- 3/4 kop geroosterde kokosvlokken
- 0,5 kopje gehakte geroosterde gezouten macadamianoten
- 60 g gedroogde mango, in stukjes gesneden (ongeveer 0,5 kopje)
- 60 g gedroogde papaja, in stukjes gesneden (ongeveer 0,5 kopje)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, chocolade-notenboter, kokosvlokken, macadamianoot, mango, papaja, bananen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op hoge temperatuur. Hij moet zo heet mogelijk zijn (260 °C). Rol het pizzadeeg uit zodat het op de bakplaat past. Vet de grill en het deeg in met plantaardige olie. Schuif het pizzadeeg, met de ingevette kant naar beneden, direct op de grill en draai het om. Gril het tot het goudbruin is, 2-3 minuten per kant, en bestrijk de andere kant met olie voordat je het omdraait.
- Haal de pizzabodem van de grill en besmeer hem, terwijl hij nog warm is, met chocoladepasta. Laat een rand van 1 cm vrij rondom de randen. Beleg met kokosvlokken, bananen, noten en gedroogd fruit. Snijd de pizza in vierkanten en serveer direct.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
