Pizza met gegrilde worst en paprikasalade
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 683, totaal vet 37 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 29 G., koolhydraten 64 G., vezel 5 G., cholesterol 49 mg, natrium 1595 mg, suiker 0 G.
Calorieën 683, totaal vet 37 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 29 G., koolhydraten 64 G., vezel 5 G., cholesterol 49 mg, natrium 1595 mg, suiker 0 G.
Als je snel en makkelijk een heerlijke pizza wilt maken, is Italiaanse worst een redder in nood. Grill de worst en snijd hem in plakjes. Combineer met geraspte kaas en marinara saus voor een heerlijke topping op een sappige pizza vol mediterrane smaken. Je kunt kant-en-klaar deeg en saus gebruiken, maar ook een mix van geraspte Italiaanse kazen. Smeer de vulling op een gegrild platbrood en bak tot de kaas gesmolten is. Serveer met een simpele, frisse salade van paprika, ui en kruiden met een balsamico-vinaigrette.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g gekoeld pizzadeeg, op kamertemperatuur
- 3 eetlepels olijfolie
- 450 g zoete of pittige Italiaanse worstjes (ongeveer 6 stuks)
- 2 paprika's (elke kleur is goed), in dunne plakjes gesneden
- 2 kopjes verse peterselieblaadjes
- 1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 kopje kant-en-klare marinara saus
- 1 kopje Italiaanse kaasmix (ongeveer 100 g)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, worst, zoete paprika, rode ui, balsamicoazijn, marinara saus, provolone kaas, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Leg het pizzadeeg op een bakplaat en bestrijk het met 1 eetlepel olijfolie. Gril de worstjes, draai ze regelmatig om, tot ze gaar zijn, ongeveer 8 minuten. Leg ze op een snijplank en snijd ze in plakken van 0,6 cm dik.
- Meng in een middelgrote kom de paprika, peterselie, rode ui, de resterende 2 eetlepels olijfolie en de balsamicoazijn. Breng op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar.
- Rol het pizzadeeg uit tot een cirkel van 30 cm. Leg het pizzadeeg direct op het grillrooster en bak het tot de korst goudbruin is en grillstrepen heeft, ongeveer 5 minuten. Draai de pizza om en bestrijk de korst met de bakspray. marinara saus.
- Beleg de pizza met de helft van de kaas, vervolgens met de worst en de resterende kaas. Dek af en bak tot de kaas gesmolten is en de pizzabodem gaar is, nog ongeveer 6 minuten. Haal de pizza van de grill, laat hem 5 minuten rusten en snijd hem dan in stukken. Serveer met de paprikasalade.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
