Gegrilde Tenderoni Pizza
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 315, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 32 mg, natrium 743 mg, suiker 11 G.
Calorieën 315, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 32 mg, natrium 743 mg, suiker 11 G.
De combinatie van pittige pepperoni en zoete honing maakt deze pizza uniek. Om tijd te besparen, kun je een kant-en-klare pizzabodem gebruiken. Gril de bodem tot hij zwartgeblakerd is, beleg hem vervolgens met alle toppings en verwarm hem op het koelere gedeelte van de grill tot de kaas gesmolten is. Het perfecte voorgerecht voor een barbecuefeestje!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels Calabrische chilipasta
- Hoogwaardig meel voor het bewerken van deeg.
- 220 g vers pizzadeeg uit de winkel of deeg van je favoriete lokale pizzeria, op kamertemperatuur.
- 1 blik (400 g) hele tomaten, gepureerd met de hand of door een groentemolen.
- Olijfolie om eroverheen te sprenkelen
- 80 g verse mozzarella, in stukjes gescheurd
- 110 gram plakjes pepperoni
- Versgeraspte Parmezaanse kaas, om te serveren
- Verse basilicumblaadjes, om over te strooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, Calabrische peper (pasta), tomaten, Honing, pepperoni worst, basilicum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de helft van de grill voor op middelhoog vuur. Meng de honing en chilipasta in een klein kommetje en zet apart.
- Bestrooi je werkblad met bloem. Rol het pizzadeeg uit tot een cirkel met een diameter van 25-30 cm, zorg ervoor dat de dikte overal gelijk is. Leg het deeg op de grill boven direct vuur en bak het tot het licht geschroeid is, maar nog steeds zacht en buigzaam, 2-3 minuten per kant. Haal het deeg van de grill.
- Besprenkel de tomatenpuree met een beetje olijfolie. Verdeel de tomaten gelijkmatig over de pizzabodem en beleg vervolgens met mozzarella, pepperoni, Parmezaanse kaas en een scheutje olijfolie.
- Leg de pizza op de koele kant van de grill en sluit het rooster. Bak de pizza tot de kaas gesmolten en bubbelend is, 8-10 minuten. Besprenkel de pizza met warme honing en bestrooi met basilicumblaadjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
