Buffalo Chicken Pizza
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Buffalo Chicken Pizza - Een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g kipfilet, in kleine reepjes gesneden
- 400 g bevroren pizzadeeg
- 1 kopje buffalowingsaus, plus 2 eetlepels.
- 1 kopje dressing met blauwe kaas
- 2 eetlepels grof geraspte mozzarella
- 1 kopje rode ui, in halve ringen gesneden (1 kleine ui)
- 1 kopje in blokjes gesneden selderij (2 stengels)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kipfilets, buffelsaus, gistdeeg, blauwe kaas, mozzarella kaas, rode ui, selderij
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zet de grill op directe hitte en verwarm hem voor op middelhoge temperatuur. Vet de grillroosters vlak voor het koken licht in.
Doe de kipstukjes in een grote kom, voeg 1 kopje buffalowingsaus toe en meng goed zodat de kipstukjes bedekt zijn met de saus.
Gril de kipstukken ongeveer 3-4 minuten aan elke kant. - Terwijl de kip aan het braden is, haal je voorzichtig het bevroren pizzadeeg uit het blik. Rol het deeg uit op een vlak oppervlak. Bespray beide kanten met antiaanbakmiddel. Leg het deeg op de grill en bak het 2-3 minuten per kant. Houd het goed in de gaten, want het kan snel aanbranden.
- Smeer de blauwekaasdressing over de pizza, laat een rand van 2,5 cm vrij. Beleg met mozzarella, rode ui, selderij en gegrilde kipstukjes. Besprenkel met 2 eetlepels buffalowingsaus.
Sluit het deksel van de grill en laat het 8-10 minuten garen, tot de kaas gesmolten en bubbelend is. Serveer warm. - Thuis: Verwarm de oven voor op 220 °C. Vet een bakplaat licht in met bakspray. Rol het deeg voorzichtig uit en leg het op de voorbereide bakplaat. Druk het deeg met schone handen plat tot een rechthoek van 23 x 33 cm. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven. Bak 7 minuten, tot de korst begint te bruinen. Haal de korst uit de oven en beleg de pizza zoals hierboven beschreven. Zet de pizza nog 8-10 minuten terug in de oven, tot de kaas gesmolten is en de korst goudbruin is.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
