Thaise gegrilde kippizza
Stemmen: 7
Tijd: 30 minuten plus marineertijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een gedetailleerd recept voor een Thais gerecht met foto's.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Kip in marinade:
- 900 g kipfilet
- 1 kopje ongezoete kokosmelk
- 2 eetlepels vissaus
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel kurkuma
- 1/2 theelepel gemalen witte peper
- 4 geplette teentjes knoflook
Pizza:
- 1 grote pizzabodem
- Smeerolie
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel grof geraspte mozzarella
- 1 eetlepel grof geraspte kaas Monterey Jack
Om te serveren:
- 1/4 kopje verse korianderblaadjes
- 1/2 kopje pinda's of cashewnoten
- 1/2 eetlepel grof geraspte wortels
- Zoete knoflook-chilisaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kip, gistdeeg, mozzarella kaas, Monterey Jack-kaas, kokosmelk, vissaus, sojasaus, wortel, kurkuma, witte peperkorrels, chilisaus, knoflook, koriander, cashewnoten, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voor de kipMeng de kip, kokosmelk, vissaus, sojasaus, kurkuma, witte peper en knoflook. Laat het mengsel minimaal 3 uur marineren in de koelkast.
Nadat de tijd verstreken is, gril of braad je de kip tot hij gaar is. Laat hem afkoelen tot je je handen niet meer brandt en trek het vlees vervolgens in de lengterichting uit elkaar in kleine stukjes. - Voor pizzaBestrijk de bodem met een beetje olie en leg de kipstukjes erop. Bestrooi met kaas.
Bereid volgens de aanwijzingen of het recept voor de gebruikte bodem en afhankelijk van de gekozen bereidingsmethode (grill, oven, houtgestookte oven).
Voor het serverenAls de pizza klaar is, beleg hem dan met koriander, noten, wortels en chilisaus (of wat je maar lekker vindt).
Categorieën:
Soortgelijke recepten
