Snelle Thaise kippizza met pindasaus
Stemmen: 10
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gedetailleerd pizzarecept met foto's.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kipfilet zonder vel en botjes
- 2 kopjes taugé
- 1 kopje geraspte wortels
- 2 eetlepels grof geraspte mozzarella
- 1 klaar pizzabodem (340 gr.)
- Plantaardige olie om te frituren
- Zout en gemalen zwarte peper
- 1 blik (170 g) bereide Thaise pindasaus
- 1 blik (450 g) kokosmelk
- 2 eetlepels maizena
- 2 eetlepels water
- 1 kopje gehakte ongezouten pinda's
- 5 gehakte groene uien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kipfilets, gistdeeg, wortel, mozzarella kaas, Pindasaus, kokosmelk, zetmeel, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg voldoende olie toe om de bodem van de pan licht te bedekken. Breng de kipfilets op smaak met zout en peper en bak ze gaar, ongeveer 5 minuten per kant. Snijd ze in kleine blokjes. - Verhit in een middelgrote pan de pindasaus en kokosmelk. Meng de maizena met water en voeg dit toe aan de pindasaus. Breng aan de kook om de saus in te dikken, haal de pan vervolgens van het vuur en laat afkoelen.
- Rol het pizzadeeg uit en leg het in een pizzapan met een diameter van 25 cm.
Smeer pindasaus op de pizzabodem. Beleg met pinda's, de helft van de lente-uitjes, kip, de helft van de wortels en 240 ml taugé. Bestrooi met kaas, de resterende lente-uitjes, wortels en taugé. Bak tot de kaas gesmolten is en de bodem goudbruin is, ongeveer 15-20 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
