Chilisaus
Een verzameling recepten met chilisaus als ingrediënt.
Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-sla of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals blokjes ham, hardgekookte eieren, lees meer
Als je op zoek bent naar een heerlijke, voedzame salade, bereid door een chef-kok, met een verscheidenheid aan contrasterende ingrediënten, dan zal deze salade je niet teleurstellen. Meergranen croutons met Havarti-kaas, jonge boerenkoolblaadjes, ijsbergsla, tomaten en stukjes rundvlees in een hartige... lees meer
Zelfgemaakte Thousand Island-dressing is veel lekkerder dan de variant uit de winkel, zeker als je hem maakt met zelfgemaakte mayonaise (of de beste mayonaise uit de winkel gebruikt). Alle ingrediënten zijn perfect in balans voor een rijke, veelzijdige smaak. lees meer
Deze kipsaté is een van de makkelijkste, maar tegelijkertijd meest originele hapjes die je voor je volgende feestje kunt maken. Rijg aan elke spies een lange reep kip, gemarineerd in zoete chilisaus. lees meer
Sappige kalkoenballetjes worden gebakken in een zoetzure tomatensaus met sinaasappel, perzikjam, chilisaus en kruiden. Serveer ze als hoofdgerecht met een bijgerecht of als voorgerecht, bijvoorbeeld aan een spiesje. lees meer
Deze roerbakschotel is geïnspireerd op het populaire gerecht General Tso's Chicken uit een Chinees restaurant in New York City, maar de kip is vervangen door garnalen en de broccoli door broccolini. Rode pepervlokken worden normaal gesproken niet aan het originele gerecht toegevoegd, maar dit is een heerlijke toevoeging. lees meer
Marineer de varkensribbetjes in een mengsel van cranberrysaus, chilisaus en sojasaus. Voeg clementine- en limoensap toe voor een frisse citrussmaak en rooster ze in de oven tot ze mals zijn en bedekt met een heerlijk kleverig laagje. De cranberrysaus zorgt voor... lees meer
Kant-en-klare Thaise chilisaus vervangt een heleboel kruiden en specerijen in dit gerecht. Met een minimum aan ingrediënten wordt deze roerbak met groenten en garnalen heerlijk, smaakvol en rijk. Bestrooi met verse basilicum of munt en serveer. lees meer
Deze zoete en pittige Aziatische gehaktballetjes worden als voorgerecht geserveerd op spiesjes. Bak ze krokant, prik er vervolgens met een spiesje of tandenstoker gaatjes in, dip ze in chilisaus en paneer ze met gehakte gekonfijte gember. lees meer
De asperges en lente-uitjes voor deze soep kunnen in de oven gebakken worden, maar door ze op een barbecue te grillen, krijgen ze een unieke rokerige smaak die dit gerecht zo bijzonder maakt. Serveer de soep met een scheutje yoghurtsaus en beleg met knapperige, zoet-hartige toast. lees meer
Zoek je een gegarandeerd succesvol recept voor een snack bij het bier tijdens de wedstrijd? Dan is dit recept voor kippenvleugels precies wat je zoekt! De vleugels worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn, vervolgens bedekt met een kleverige biersaus met barbecuesmaak en geserveerd. lees meer
Bloemkool kan zowel op de grill als in de oven bereid worden – dat maakt niet uit, want het belangrijkste ingrediënt voor de heerlijke smaak is de saus! Deze saus, gemaakt met mayonaise, chilisaus en honing, heeft een milde, zoet-pittige smaak. lees meer
Granaatappel voegt een zoetzure toets en een robijnrode kleur toe aan dit indrukwekkende gerecht, perfect voor zowel de feestdagen als een snelle doordeweekse maaltijd. Granaatappelmelasse dient als basis voor het fruitglazuur op de zalmfilet. lees meer
Loempia's uit de airfryer zijn knapperig, hartig en vullend, en er is veel minder olie nodig dan bij frituren. De vulling bestaat uit geraspte kool, wortels en reepjes char siu, net als in veel Chinese restaurants. lees meer
Deze goudbruine garnalen met kokoskorst zijn gefrituurd in een airfryer en daardoor knapperig van buiten en sappig van binnen. De smaak is de perfecte combinatie van pittig en zoet. Serveer ze met zoete chilisaus om in te dippen. lees meer
Dit zoete en pittige vegetarische gerecht bewijst eens te meer dat bloemkool de koningin der groenten is en zelfs kip kan vervangen. Kung Pao kip is afkomstig uit de provincie Sichuan, maar is populair in andere regio's van China en daarbuiten. In dit lees meer
Honing, abrikozenjam en bruine suiker geven de pittige barbecuesaus een rijke, zoete smaak en zorgen voor een kleverige glazuurlaag op gegrilde varkensribben. Voor sappige en malse ribben braiseer je ze op een zo laag mogelijke temperatuur. lees meer
Aziatische gebakken rijst is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. Chili-olie en verse gember geven deze gebakken rijst met kip en cashewnoten een levendige en hartige smaak. Er worden kippendijen gebruikt, wat betekent dat ze in... lees meer
Probeer deze Thaise salade van Chinese kool met appels, komkommers en pinda's in een limoendressing, geserveerd met gebakken sint-jakobsschelpen. Vergeet niet dat de delicate sint-jakobsschelpen maar een paar minuten nodig hebben om gaar te worden. Bak ze gewoon tot ze knapperig zijn. lees meer
Om de biefstuk een heerlijke Aziatische smaak te geven, bestrijk je hem voor het grillen met oestersaus en sesamolie. Snijd de biefstuk na het grillen in dunne plakjes dwars op de draad en serveer je ze op koolbladeren met rijstnoedels en mango. lees meer
Deze feestelijke chocoladetruffels hebben een milde chili-smaak die geleidelijk opkomt en een aangename nasmaak achterlaat. Chocolade- en chili-liefhebbers zullen blij zijn met de uitgebalanceerde smaak. En om de snoepjes er ook nog eens prachtig uit te laten zien... lees meer
Hoisinsaus, sojasaus, chilisaus met knoflook en gember geven deze runderstoofpot uit de slowcooker een rijke Aziatische smaak. Hoewel runderstoofpot meestal met aardappelen wordt gemaakt, kun je het ook eens proberen met Japanse udon-noedels. En waterkers voegt... lees meer
Met een slowcooker kun je zelfs doordeweeks genieten van een ontspannen weekenddiner. Doe er wat spareribs in, giet er wat Thaise zoet-pittige saus over, stel de timer in en ga naar je werk. Als je terugkomt, hoef je het alleen nog maar te bakken... lees meer
Voor een echt smakelijke roerbak met groenten, voeg je garnalen en gefrituurde vareniki toe! Deze combinatie lijkt misschien ongebruikelijk, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen. En het beste is: het is snel klaar te maken en perfect voor... lees meer
Deze wraps worden gemaakt in de stijl van laba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept wordt de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes. Alle ingrediënten kunnen van tevoren worden klaargemaakt of - lees meer
Direct na de vervelling, wanneer krabben hun harde schaal afwerpen, worden ze een ware delicatesse en kunnen ze bijna in hun geheel worden gegeten. De beste manier om van softshellkrabben te genieten, is door ze te frituren in een rijk, krokant beslag. lees meer
Deze sandwiches zijn geïnspireerd op de Vietnamese banh mi. Een stokbrood wordt in tweeën gesneden en belegd met een Thaise salade van mahi mahi in rode curry, lente-uitjes, wortels en komkommer, afgemaakt met waterkers en chilisaus. De sandwich wordt erg lekker... lees meer
Een topping van zure room, tomaten, rode ui, ingelegde jalapeño's en chipotle-hete saus tilt traditionele guacamole naar een heel nieuw niveau. Het geeft het voorgerecht bovendien een feestelijkere uitstraling. Serveer het met crackers voor... lees meer
Vul kipfilets met rijstnoedels in een Thaise saus met lente-uitjes, paprika en wortelen, rol ze op en gril ze. Je krijgt een sappig en heerlijk Aziatisch voorgerecht. Serveer het als hoofdgerecht. lees meer
Met slechts 200 gram varkenshaas maak je een heerlijk gerecht voor vier personen. Gegrilde aubergine en sperziebonen zorgen voor meer volume, maken het gerecht gezonder door de toevoeging van groenten en geven het extra smaak. lees meer
Verwen uw gasten met een heerlijk Caribisch gerecht, bereid in individuele gegrilde loempia's. De kip is gemarineerd in een pittige jerk-kruidenpasta, op folie gelegd met plakjes zoete aardappel en gebakken. Serveer uw gasten met... lees meer
Deze frisse, lichte salade zit boordevol verse groenten en is de perfecte aanvulling op je zomermenu. De nootachtige boekweitnoedels en de pittige sesamdressing zorgen er bovendien voor dat de salade goed vult. De dressing kan de dag ervoor al gemaakt worden. lees meer
Runderribben worden gebakken in een smaakvolle Aziatische saus, waardoor het vlees ongelooflijk sappig en mals wordt en letterlijk van het bot valt. Bak ze vervolgens in een glazuur van dezelfde saus tot ze een heerlijke, kleverige korst hebben en serveer. lees meer
In plaats van de traditionele Sloppy Joe burger met gemalen kalkoen in tomatensaus, probeer eens Cincinnati chili, die boordevol exotische, zoete kruiden zit. Gemalen kalkoen wordt gebakken met appelkruiden in een chilisaus en... lees meer
Broccolini wordt in de oven op hoge temperatuur geroosterd tot het licht aangebrand is, maar nog steeds sappig en heldergroen, en geserveerd met een zoete en pittige Aziatisch geïnspireerde saus. Een perfecte aanvulling op gegrild vlees. lees meer
Kung Pao spaghetti is een van de meest bestelde gerechten bij de populaire Amerikaanse restaurantketen California Pizza Kitchen. Dit recept onthult het geheim om Kung Pao spaghetti in slechts een half uur te maken, zodat je er zelf van kunt genieten. lees meer
De heerlijke smaak van deze salade komt van een dressing van kokosmelk, bruine suiker en vissaus. Dezelfde dressing wordt ook op de varkenshaas gesmeerd voordat deze gebakken wordt. Snijd het gebakken vlees in dunne reepjes, zoals udonnoedels, en meng alle ingrediënten door elkaar. lees meer
Geïnspireerd door Chinese sesamnoedels, gebruikt dit recept Japanse boekweitsoba in plaats van verse tarwenoedels, afgemaakt met een hartige pindasaus. Edamamebonen, gegrilde kipreepjes, komkommer en lente-uitjes geven het gerecht extra smaak. lees meer
De ster van dit groentegerecht is de arbol-chilipeper, ook wel "vogelsnavel" genoemd. Deze peper heeft een gematigd pittige, rijke smaak en een sterk aroma. De kleine peulen kunnen in hun geheel worden gekookt, wat het gerecht een mildere, aantrekkelijkere smaak geeft. lees meer
In deze Vietnamese kom worden noedels met gebakken varkensvlees en groenten niet in een kom geserveerd, maar in dichte Boston-slabladeren, die op kommetjes lijken en de vulling goed vasthouden. Voor een snellere bereiding kun je voorgesneden groenten uit de supermarkt gebruiken. lees meer
Deze taco's zijn erg populair op festivals van de inheemse Amerikanen in de Verenigde Staten. Ze zijn ontstaan in het zuidwesten van de VS aan het einde van de 19e eeuw, dankzij de vindingrijkheid van de inheemse Amerikanen in het gebruik van de ingrediënten die ze voorhanden hadden. Het belangrijkste ingrediënt van deze taco's is... lees meer
Dit recept is geïnspireerd op het Amerikaans-Chinese gerecht General Tso's Chicken, maar in plaats van kip worden garnalen gebruikt. Deze worden gepaneerd in een beslag van eiwitten, maizena en sojasaus en vervolgens gefrituurd tot ze volledig bedekt zijn. lees meer
Grote garnalen worden gepaneerd met kokos en vervolgens goudbruin gefrituurd. Dit voorgerecht is een gegarandeerd succes op feestjes, want de smaak is fantastisch, met zowel zoete als hartige tonen, en de knapperige korst zal iedereen verleiden. lees meer
Om deze heerlijke platbroden met lente-ui en sesam te maken, gebruik je kant-en-klaar pizzadeeg; daarmee is de helft van het werk al gedaan. Bak de platbroden in een koekenpan tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer met... lees meer
Deze sandwiches in Chinese stijl met varkensvlees, ingelegde komkommers en wortels, zoete en pittige mosterdsaus en zoete chilisaus zullen iedereen betoveren met hun smaakcombinatie. De vulling bestaat uit varkensschouder, die enkele uren gemarineerd is in... lees meer
Ontbeende kippendijen zonder vel zijn het meest geschikt voor dit Aziatische kiprecept. Na een lange sudderperiode in de saus in een slowcooker worden ze ongelooflijk sappig en mals, doordrenkt met alle smaken van de saus, met vleugjes umami, citrus en... lees meer
Pittige Buffalo wings worden traditioneel gefrituurd, maar dit recept voor de oven is perfect voor iedereen die minder vet wil eten. De wings zijn net zo lekker en knapperig vanbuiten. Haal ze uit de oven en meng ze met... lees meer
Snijd verse spruitjes in reepjes en meng ze met paprika, koriander en een knoflook-chilidressing. Het is het perfecte lichte bijgerecht voor Aziatisch geïnspireerde gegrilde vis of kip. lees meer
Cassavewortels (of yuca) zijn een populair ingrediënt in Zuid-Amerika, waar ze doorgaans op dezelfde manier als aardappelen worden bereid. Van cassave kunnen zelfs frietjes worden gemaakt, die net zo goudbruin, knapperig en zacht vanbinnen zijn als traditionele aardappelen. En voor... lees meer
In plaats van traditionele maïschips worden deze nacho's gemaakt met zoete aardappelwafeltjes. Verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat, bedek ze met chili con carne (of gewoon chili), bestrooi met kaas en bak tot de kaas gesmolten is. lees meer
De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie wordt zonder vlees gemaakt, maar je kunt... lees meer
Gefrituurde garnalen met zout en peper zijn een populair Chinees voorgerecht. Omhuld met een beslag van maizena zijn ze knapperig, zout en licht hartig – een echte favoriet! Dit recept bevat gefrituurde garnalen met jalapeñopepers en... lees meer
Runderborst wordt een nacht gemarineerd in een mengsel van sinaasappelsap, Chinees vijfkruidenpoeder, hete saus en andere specerijen, en vervolgens in de oven geroosterd met wortelgroenten (wortelen, pastinaken, prei) tot - lees meer
Geglazuurde aubergine is een geweldig voorbeeld van een eenvoudig maar ongelooflijk lekker Aziatisch bijgerecht. Malse stukjes gebakken aubergine worden bedekt met een zoet en pittig, glanzend glazuur gemaakt van suiker en een mix van verschillende Aziatische sauzen – oestersaus, lees meer
Deze simpele barbecuesaus is gemaakt zonder toegevoegde suiker of azijn, maar de combinatie van ketchup, hoisinsaus en droge sherry geeft hem een aangename zoetzure smaak die kenmerkend is voor de Aziatische keuken. Een vleugje chilisaus met knoflook en gember... lees meer
Hoewel deze ribben in de oven worden gebakken, hebben ze een rijke, barbecuesmaak, alsof ze net van de grill komen. Vleesrijke ribben van de lende zijn het meest geschikt om te braden. Marineer ze een paar uur in de marinade. lees meer
Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken en heeft een rijke, complexe smaak. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn met honing, tamari sojasaus, aromatische donkere sesamolie en... lees meer
Dit gezonde, vegetarische, Aziatisch geïnspireerde voorgerecht zal zowel veganisten als vleeseters aanspreken als iets nieuws en ongewoons. Goed uitgelekte plakjes tofu worden een uur lang gemarineerd in een mengsel van kokosmelk en knoflook-chilisaus met gember, sojasaus en... lees meer
De ster van deze Chinese salade is gebakken kipfilet, ingesmeerd met sojasaus en donkere sesamolie. Deze wordt in plakjes gesneden en gemengd met de overige salade-ingrediënten: fijngesneden kool, wortelen, lente-uitjes, waterkers, lees meer
Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak. Begin met deze saus en verdeel hem vervolgens. lees meer
Transformeer gewone instantnoedels in een heerlijk Thais gerecht. Naast de noedels heb je diepvries roerbakmix, gegrilde kipreepjes en als kers op de taart romige pindakaas nodig. Verder... lees meer
Dit tofu-voorgerecht is mals vanbinnen en ongelooflijk knapperig vanbuiten, net als gefrituurde tofu, maar het is op een gezondere manier bereid – in de oven. Zelfs een schoolkind kan dit recept maken. Laat ze een echt voorgerecht maken voor een gezellig samenzijn. lees meer
Deze in de oven geroosterde kippenvleugels danken hun unieke smaak aan een klassieke tequila-limoensaus. Meng de bijna gare vleugels met de tequilasaus en gril ze tot ze knapperig zijn. lees meer
Als je de hand hebt op een vers stuk tonijn, geniet dan van alle heerlijkheden van deze smakelijke en gezonde rauwe vis door er een tartaar van te maken. De belangrijkste ingrediënten zijn tonijn en avocado. Beide worden in gelijke blokjes gesneden, gemengd en... lees meer
Deze kom (Buddha bowl) zit boordevol Aziatische smaken en de gezondste ingrediënten, waaronder eiwitrijke quinoa, edamame sojabonen, verse wortels die met een gewone dunschiller in mooie linten zijn geschild, en kiemgroenten rijk aan micronutriënten. lees meer
Dit gerecht is in maximaal 10 minuten klaar. Gesneden spruitjes worden samen met dun gesneden champignons in een hete pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en vervolgens gemengd met... lees meer
Bak garnalen één keer in de oven en je wilt nooit meer gekookte garnalen eten. Door het bakken wordt de smaak intenser en zien ze er nog smakelijker uit. Een heerlijk voorgerecht om te serveren met een dipsausje. Voorgebakken garnalen - lees meer
De Amerikaanse Reuben-sandwich is een unieke combinatie van zwart brood, vlees, zuurkool en gesmolten Zwitserse kaas. In dit recept wordt het traditionele corned beef vervangen door dun gesneden kalkoenfilet. Deze worden op elkaar gestapeld... lees meer
Grote aardappelen worden in hun geheel in de magnetron gebakken, vervolgens doormidden gesneden en met boter gemengd. Serveer één aardappel per portie met de vleesvulling van de populaire Amerikaanse sandwich, de Sloppy Joe. lees meer
Hot Buffalo wings worden al jarenlang beschouwd als een van de meest gewilde en populaire biersnacks in Amerika en daarbuiten. Er zijn talloze manieren om ze te bereiden, en het resultaat is knapperige, vette, pittige en ongelooflijk lekkere kippenvleugels. lees meer
Bereid de vissticks met kabeljauwfilet in een beslag gemengd met bruisend water voor een verbluffend resultaat: de sticks krijgen een luchtige en knapperige goudbruine korst, waaronder de meest malse witte vis schuilgaat. Bij het apart frituren - lees meer
Krokante kipnuggets zijn een snelle snack waar je jezelf en je dierbaren op elke gelegenheid mee kunt verwennen. En als je op zoek bent naar een nieuwe smaakbeleving, is de makkelijkste manier om ze op Hawaïaanse wijze te bereiden door kokos toe te voegen aan het paneermeel. lees meer
Het traditionele rundergehakt voor de Sloppy Joe-burger wordt in dit recept vervangen door tofu, die gemalen en, net als het gehakt, gebakken wordt in een tomatensaus met fijngehakte groenten, chilipoeder en knoflookpoeder. Dan de vulling - lees meer
De verfrissende kersen-citrussmaak van dit drankje wordt op interessante wijze aangevuld door hartige, rokerige tonen. Om dit te bereiken, wordt een cocktail van kersensoda, wodka en limoensap afgetopt met een paar druppels gerookte chipotlepepersaus en ijs. lees meer
Deze voedzame salade is gemaakt met gekookte witte rijst, boordevol groenten en levendige Mexicaanse smaken. Combineer de rijst met sla, gehalveerde cherrytomaatjes en lente-uitjes. Voeg een lichte... lees meer
Het recept maakt gebruik van spareribs in St. Louis-stijl, perfect gelijkmatige, rechthoekige plakken ribvlees afkomstig van de borst. In tegenstelling tot de wittere, vlezigere lendenribben, bevatten deze meer vet en... lees meer
Om rijstnoedels met groenten en biefstuk om te toveren tot een heerlijk Thais gerecht, heb je een paar typische Thaise kruiden nodig: Thaise rode currypasta, vissaus, limoensap en Aziatische chilisaus met knoflook. Gehakt - lees meer
Dit gerecht is perfect voor een picknick. Elke portie bestaat uit een natuurlijke varkensschnitzel met een succotashsalade, die apart in folie is verpakt en gefrituurd. De varkensschnitzels zijn ingewreven met een pittige barbecuesaus en worden op een bakplaat gelegd... lees meer
Deze courgettebootjes zijn gemaakt met overgebleven zoetzure gehaktballetjes, ook wel bekend als zoetzure gehaktballetjes. Het recept daarvoor vind je hieronder, maar als je geen gehaktballetjes wilt maken, kun je ze vervangen door gebakken kalkoengehakt. Klaar! lees meer
Serveer garnalencocktail op een huisfeestje en je gasten zullen er dol op zijn. Gegrilde garnalen zijn zelfs nog lekkerder. Je kunt elke grill of grillpan gebruiken, zolang de zeevruchten maar... lees meer
Ovengebakken varkensham met bot is een echt feestelijk gerecht dat de blikvanger van uw tafel zal worden, en de heerlijke glanzende korst maakt het nog feestelijker. Gebruik voor het bakken een voorgebakken gerookt stuk ham. lees meer
Deze kom met gestoomde rijst, zalmpoke en avocado is een soort luie sushi-variant, waarbij de ingrediënten simpelweg in een kom worden gegooid. De basis van de kom is rijst, witte of bruine, afhankelijk van je voorkeur. Daar bovenop liggen dunne plakjes avocado en de poke. lees meer
Maak hamburgers met het chef-team van Food Network magazine. De burger bestaat uit half kalkoen en half bulgur. Dit maakt de burgers lichter zonder in te boeten aan smaak of textuur. Hoisinsaus voegt een heerlijke Aziatische smaak toe. lees meer
Kipburgers in Aziatische stijl worden gemaakt met een kipburger en verse groenten in een hartige saus. Meng de gemalen kip met een Aziatisch geïnspireerde sausmix, panko-paneermeel en gember, vorm er burgers van en bak ze in de oven. De burgers worden... lees meer
Gekookte kipfilet wordt beschouwd als het gezondste vlees, maar ondanks de schijnbare eenvoud kan het soms een uitdaging zijn om een echt heerlijke, sappige filet te bereiden. Een manier om te voorkomen dat de filet uitdroogt, is door hem te pocheren. De filet wordt gekookt, of gepocheerd, in water. lees meer
Garnalencocktail is een voorgerecht dat altijd in de smaak valt bij gasten. Het is licht, heerlijk en verzacht de wachttijd tot het hoofdgerecht zonder onnodige calorieën toe te voegen. Garnalen voor cocktails moeten puur zijn. lees meer
Garnalencocktail is het hoogtepunt van elk feest. Dit makkelijk te maken en heerlijke voorgerecht is al tientallen jaren populair. De garnalen worden gepeld, alleen de staartjes blijven over, ze worden gekookt en geserveerd met sauzen. Bovendien zijn garnalen - lees meer
Dit recept voor garnalendip is geïnspireerd op de traditionele visgerechten uit de Amerikaanse kuststad New Orleans. De dip zit letterlijk vol met heerlijke stukjes garnalen, die drijven in een romige kaassaus met barbecuesmaak. Kook - lees meer
Een leuk voorgerecht, citroengrasburgertjes op stokjes, zal indruk maken op je gasten. Meng varkensgehakt met spekjes, kruiden en specerijen, vorm er burgertjes van en vul ze met citroengrasstengels. Rooster ze in de oven gedurende... lees meer
Krabkroketten, ofwel krabkoekjes, zijn een populair gerecht langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. Ze worden meestal gemaakt van fijngehakt krabvlees gemengd met paneermeel, mayonaisesaus en soms gebakken groenten. lees meer
Loempia's zijn een veelvoorkomend gerecht in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het zijn koude voorgerechten die bestaan uit een vulling gewikkeld in rijstpapier of ander dun deeg. Groenten worden meestal als vulling gebruikt. lees meer
"Gehakt gaf ons de kans om te improviseren," vertellen de chefs, "we wilden dit herkenbare ingrediënt een eigen smaak geven. We hebben het gerecht, geheel in lijn met de gekozen stijl, verrijkt met het rijke aroma van Sichuan-kruiden. En de aubergines—" lees meer
Een wrap, of sandwichwrap, is een vulling gewikkeld in een tortilla. Door sla in plaats van een tortilla te gebruiken, ontstaat een kleurrijk en gezond gerecht. De verschillende smaken van de ingrediënten vormen een harmonieuze combinatie, en... lees meer
Barbecuesaus past perfect bij alle vleesgerechten. Het combineert vooral goed met gegrild vlees, waar het een rijkere en interessantere smaak aan geeft. Marineer het vlees in barbecuesaus, bestrijk het ermee tijdens het grillen of giet het over het gegrilde gerecht. lees meer
Chinese zoetzure saus is ongelooflijk veelzijdig en past zowel bij vlees als bij groenten. De combinatie van zoete, pittige, zure en zoute smaken versterkt de smaak van vrijwel elk gerecht. In ons geval is dat kip. Het recept is heel eenvoudig. lees meer
Liefhebbers van de Aziatische keuken zullen dol zijn op dit gerecht met rundvlees en tofu op sla. Het is perfect als je zin hebt in iets bijzonders, maar toch snel en vullends. Je kunt het serveren als hoofdgerecht of als gezond bijgerecht. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een stapsgewijs recept voor soep met Japanse boekweitnoedels en rundvlees. lees meer










































































































