Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 Sloppy Joe Burgers

Mini Cheeseburger "Sloppy Joe" - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 450 g rundergehakt (nek)
• 1/4 kopje mayonaise
• 1 theelepel hete saus
• 1 eetlepel chilisaus
• 1 eetlepel plantaardige olie
• 1/2 ui, fijngehakt
• 1/2 kopje fijngehakte augurken
• 1 blok met 12 trekbroodjes
• 6 plakjes kaas

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gemalen rundvlees, zoet broodje, chilisaus, hete saus, ingemaakte komkommer, kaas

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng de mayonaise, chilisaus En hete saus in een klein kommetje; laat afkoelen tot het serveren.
Stap 2
• Verwarm de oven voor op 175 °C. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en het gehakt toe en breng op smaak met 1,5 theelepel zout en een paar snufjes gemalen peper. Bak al roerend tot het gehakt bruin is, 5 tot 7 minuten. Haal van het vuur en meng met de augurken.
Stap 3
• Snijd het hele blok broodjes horizontaal doormidden. Leg de boven- en onderhelft van de broodjes met de snijkant naar boven. Toast ze 1 tot 3 minuten, tot ze gaar zijn. Haal ze uit de oven en verwarm de oven voor op 200 °C.
Stap 4
• Besmeer beide kanten van de broodjes met gekruide mayonaise. Verdeel de vulling in een dikke, gelijkmatige laag over de onderkant van het broodje; bestrooi met kaas. Leg de bovenkant van het broodje erop. Bak tot het brood geroosterd is en de kaas gesmolten, 10 tot 12 minuten.

Stemmen: 2