Kurkuma

Bereid dit hartige Indiase voorgerecht voor je volgende huisfeestje; iedereen zal ervan smullen. Gesneden groenten...

Tomahawksteaks zijn koteletten gemaakt van varkenslende aan lange, bijgesneden botten die lijken op...

"Dit gerecht werd in de 16e eeuw door Portugese kolonisten naar Brazilië gebracht. Aanvankelijk om de rijst zijn karakteristieke ...

Stevige boerenkool wordt gestoofd in een gekruide boter met chilipepers, uien, appelciderazijn en een beetje...

Traditioneel bestaat dit voorgerecht uit gekoelde garnalen en hete cocktailsaus, maar Giada De Laurentiis...

Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elke doos bevat een royale hoeveelheid...

Maïs als bijgerecht wordt bereid met vrijwel dezelfde ingrediënten als rundvlees. Bereid het in de zomer en de herfst...

Marineren is de makkelijkste manier om de smaak van je doordeweekse avondmaaltijd elke dag te variëren. Probeer bijvoorbeeld eens een marinade in de stijl van...

Een heel boeket zorgvuldig geselecteerde kruiden geeft deze kipfilet de heerlijke smaak van Indiase tandoori kip. Bak hem...

Gegrilde kipfilets vormen de perfecte neutrale basis voor een smaakvolle yoghurtmarinade met gember en knoflook...

Tahdig is een vast onderdeel van de Iraanse keuken, met talloze variaties. Deze tahdig met kippenvleugels...

Zelfs degenen die zeggen dat ze niet van spruitjes houden, zullen dit bijgerecht niet kunnen weerstaan. Het is aromatisch, pittig...

Varkenslende met bot wordt gemarineerd in een smaakvolle pekel en vervolgens gepaneerd met grove broodkruimels...

Butter chicken is de meer gangbare naam voor het originele Punjabi gerecht, murgh makhani.

Deze rijke, romige en ongelooflijk pittige rode linzenstoofpot is snel klaar en zonder geklieder in een slowcooker.

De varkenslende met bot wordt gegrild tot hij knapperig is en vervolgens, nadat hij iets is afgekoeld, ingewreven met...

Gefrituurde kippenvleugels zijn de meest gewilde snack bij bier, en als je een grote groep vrienden over de vloer hebt, verras ze dan eens...

Pithiviers worden traditioneel gemaakt van twee lagen bladerdeeg, met daartussen een zoete of hartige vulling.

Dit gekruide rundvlees wordt langzaam gestoofd in rode wijn in de oven, wat resulteert in een ongelooflijk sappig en mals braadstuk dat letterlijk...

In tegenstelling tot traditionele gazpacho, die met verse groenten wordt gemaakt, vereist deze zomerse maïssoep nog steeds...

De ster van dit gerecht is zoete zomermaïs, die gebruikt wordt om een ​​romige saus en een verfrissende topping te maken...

Dit kipgerecht is erg populair in heel Thailand. De kip wordt gebakken of gegrild en traditioneel geserveerd met...

Deze minigebakjes gevuld met aardappel, spinazie en gerookte zalm zijn perfect als snack bij een biertje...

Deze gegrilde runderflankrollade zit boordevol smaken uit Puerto Rico. Zoete bakbananen, gele rijst en...

Boerenkool is compact en heeft een licht bittere smaak, waardoor het goed combineert met hete pepers en andere...

Een rijke saus van tomaten, berberbessen, Iraanse gouden pruimen en kruiden vult de kalkoenborst met een heel aroma...

Wrijf de varkenshaasfilets met bot in met een sazon-kruidenmengsel en bak ze krokant en pittig.

Deze kleurrijke rijst is gemaakt met kurkuma, mosterdzaad, noten en bonen, afgemaakt met citroensap en...

De kip wordt ingewreven met een geurige saus gemaakt met verse koriander en gebakken tot de huid knapperig is en het vlees sappig. Op...

"Mangalorese broodjes zijn ongelooflijk populair in India, en ik snap wel waarom!" zegt Aarti Sequeira. "Ik ben zo..."

Deze vegetarische gehaktballetjes (kofta's) worden gemaakt van aardappelpuree gevuld met een rijke vulling van paneer, noten en...

Paneer is een verse, ongezouten Indiase kaas die wordt gemaakt door melk te stremmen met azijn of limoen.

Dit gerecht is geïnspireerd op de smaken en aroma's van baingan bharta, een Indiase auberginecurry. Ons vereenvoudigde recept...

Deze snackmix heeft het allemaal: pinda's, pistachenoten, chips, pretzels, maïsnootjes, gedroogde mango en...

Meng de cashewnoten met garam masala, kerriepoeder en kokos en bak ze vervolgens tot ze knapperig zijn...

Traditionele gumbo met kip, groenten, Franse worst en garnalen is de perfecte gelegenheid om een ​​klein feestje te organiseren...

Deze kip-pottaart is zo lekker, het is bijna niet te geloven dat hij in slechts 16 minuten klaar was. "Gedemonteerd"...

Geen enkel ingrediënt van dit gerecht bevat dierlijke producten, zelfs geen eieren, hoe paradoxaal dat ook mag klinken...

Luteïne, het gele pigment in maïs, behoort tot een familie van carotenoïden die in grote hoeveelheden voorkomen in gele, oranje en...

Malse stukjes kip worden krokant gebakken en vervolgens met kruiden, paprika, specerijen, rijst en... in de oven gebakken.

Deze soep vrolijkt je op met zijn levendige kleur en smaak. Boordevol smaken uit de Zuid-Indiase keuken, bevat hij...

Meng rode en gele linzen met kurkuma, kerriepoeder en zongedroogde tomaten, voeg een laurierblad toe, en je hebt...

Als je dol bent op sandwiches, maak ze dan niet alleen heerlijk, maar ook zo gezond mogelijk! Rooster twee...

Deze Iraanse omelet, boordevol groenten en aromatische kruiden, wordt traditioneel bereid tijdens de nieuwjaarsvieringen en geserveerd...

Chana masala, oftewel kikkererwtencurry, ook wel bekend als Amritsari chole, is afkomstig uit Punjab maar is populair in heel India.

Als je op zoek bent naar een nieuwe smaak voor je kipkebab, probeer dan deze Marokkaans geïnspireerde variant. Stukjes kipfilet...

Kurkuma staat bekend om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen, en het is gewoon een geweldige specerij om...

Deze knapperige pannenkoek wordt gemaakt met dezelfde techniek als Iraanse gebakken rijst, tahdig. Het midden van de pannenkoek wordt lichtbruin gebakken...

Een pittige marinade van chilipepers, knoflook en gember geeft deze op India geïnspireerde kippenvleugels een heerlijke smaak.

Deze vetarme, zuivelvrije versie van de klassieke Amerikaanse mac 'n' cheese heeft de perfecte smaak met een fluweelzachte textuur...

"Deze Filipijnse variant van Spaanse paella staat bij mijn familie regelmatig op het menu voor feestdagen en andere bijeenkomsten,"...

De meeste ingrediënten in deze snelle zoete aardappelstoofpot kun je vervangen, dus je kunt gebruiken wat je maar in je koelkast hebt liggen en...

Deze makkelijke ovenschotel met kofta en tomaten, die je in één bakplaat bereidt, is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.

"Chaat met zoete aardappelpakora is mijn eigen versie van de traditionele Indiase chaat," vertelt chef-kok Manit Chauhan. "Chaat in..."

Dit heerlijke en troostrijke Aziatische gerecht is perfect voor een voedzaam avondmaal doordeweeks. Het vult goed,...

Kurkuma is een van de gezondste specerijen. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen, geeft gerechten een aangename smaak en...

Kurkuma wordt veel gebruikt in Zuidoost-Azië en geeft een kenmerkende kleur, aroma en smaak aan zowel zoete als...

Deze snelle variant van shoarma wordt gemaakt met kip, die niet lang hoeft te marineren of aan het spit geroosterd te worden. Dun gesneden...

Deze vegetarische stoofpot is doordrenkt met de warme, geurige specerijen die typisch zijn voor Marokkaanse tajines. Geroosterd...

Gouden melk met kurkuma is een verwarmende, gezonde drank die de immuniteit versterkt en...

Heerlijke, makkelijk te bereiden zalm wordt geserveerd met een verfrissende komkommersalade met een dressing van yoghurt en dille. Om...

Kip in een dikke, pittige saus met wortelen, selderij en groene erwten wordt geserveerd in portiebakjes onder eetbaar blad...

Deze simpele kaascrackers doen de crackers uit de winkel verbleken, boordevol echte cheddar en...

Khichdi (of kichri) is een Indiaas vegetarisch gerecht gemaakt met basmatirijst en rode linzen, die samen worden gestoofd met...

Op zoek naar een hartverwarmend en troostend gerecht voor het hele gezin? Met specerijen zoals kaneel, kurkuma, gember en koriander...

Dit Indiase auberginegerecht is een vereenvoudigde versie van de smaakvolle bharta (auberginepuree). Met dit recept...

Met een multicooker kun je snel en zonder onnodige afwas Indiase biryani (vergelijkbaar met pilaf) met garnalen bereiden.

Deze pittige Indiase rode linzensoep is snel en gemakkelijk te maken in de slowcooker en smaakt heerlijk...

Zorg dat je altijd kurkuma in huis hebt: deze superspecerij bevat curcumine, dat krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft en...

Deze groentecurry is niet alleen vegetarisch, maar ook veganistisch! Boordevol hartige groenten en warme kruiden, is het...

Ook wel bekend als murgh makhani, bestaat dit Indiase gerecht uit kip gestoofd in een rijke saus gemaakt van...

Maak een geurige curry met malse lamsblokjes, gestoofd in een saus met diverse kruiden zoals...

Zeeduivel, ook wel bekend als de "kreeft van de armen" vanwege de gelijkenis in smaak en textuur met kreeftenvlees, is...

In deze pittige saus, populair in de Filipijnen, waar tomaten schaars zijn, vervangen zoete bakbananen de tomaten.

Kippenvleugels op Filipijnse wijze zijn heerlijk. Ze worden gestoofd in een azijnmarinade...

Maak deze smaakvolle platbroden minstens één keer zelf, en je wilt nooit meer kant-en-klare platbroden kopen. Dankzij de toevoeging van...

Je zult niet alleen verrukt zijn van de pittige aardappelvulling van deze samosa's, maar ook van het deeg, dat een heel proces heeft doorstaan...

Deze bloemkoolsalade, gekruid met komijn en sumak en besprenkeld met een frisse citroenvinaigrette, is de perfecte...

Dit recept tovert rauwe cashewnoten om tot een fluweelzachte, heerlijke kaassaus zonder kaas, waar iedereen versteld van zal staan.

Deze gezonde tonijnkom met bruine rijst zit boordevol groenten en heeft een heerlijke smaak dankzij een pittige yoghurtsaus en...

Probeer eens een heerlijke combinatie van pompoen, rapen, selderij, paprika, uien en champignons, gestoomd in aromatische saus...

Men zegt dat kip tikka masala voor het eerst werd bereid in de jaren 60 door een chef-kok uit Bangladesh in...

Noteer dit eenvoudige recept voor een dikke en rijke runderstoofpot. Ondanks de lange ingrediëntenlijst...

Deze klassieke Perzische kruiden- en noedelsoep wordt traditioneel geserveerd op de 13e dag van het nieuwe jaar, wanneer Iraniërs doorgaans...

Deze kleurrijke en levendige vitaminebowl is perfect voor de herfst en winter. Je vindt er...

Shawarma is een klassiek gerecht uit het Midden-Oosten, gemaakt met een royale hoeveelheid gemarineerde kip die aan een spies wordt geregen...

Het geheime ingrediënt in dit Midden-Oosterse gerecht is yoghurt. Het wordt zowel aan de marinade voor de kip als aan het beslag toegevoegd...

Deze veganistische cheddar ziet eruit als echte cheddar en heeft een klassieke smaak! Hij is gemaakt met rauwe cashewnoten en zoete aardappelen, wat...

Dit veganistische Indiase gerecht dankt zijn ongelooflijke smaak aan een hele reeks aromatische kruiden, waaronder kerriepoeder, pasta...

Voeg meer mosterdgroen toe aan je dieet! Het bevat vitamine K, wat helpt bij het voorkomen van...

Tijdens Nowruz (het Perzische Nieuwjaar) genieten Iraniërs van het eten van vis met sabzi polo. Dit oude gerecht...

Zin om jezelf vandaag te trakteren op een roze drankje? Of misschien een groene of paarse? Maak een simpele bananensmoothie en...

Dit gerecht met spinazie en paneer is wereldwijd populair, maar vindt zijn oorsprong in Punjab in Noord-India. Bereiding...

Of je nu een liefhebber bent van de Indiase keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe manier om rundvlees te bereiden, jij...

Kippensoep is een uitstekend voorbeeld van een troostrijk, zelfgemaakt gerecht, en dit recept bevat diverse gezonde ingrediënten...

Dit gerecht is doordrenkt met de aroma's van Indiase kruiden in combinatie met geurige koriander. De voortreffelijke smaak wordt verkregen door een speciale...

Deze bruisende drank is gemaakt met echt sinaasappelsap, maar voordat je de sinaasappels uitperst, strooi er wat...

Dit levendige, op India geïnspireerde bijgerecht wordt gemaakt met gesplitste oranje linzen, die snel gaar zijn en uitstekend smaken...

Kippen-rijstsoep is een van de populairste zelfgemaakte soepen, maar ondanks dat de ingrediënten vrijwel identiek zijn, verschilt elke variant...

Deze Mexicaanse rijstschotel is een heerlijk bijgerecht bij gegrild vlees en is bovendien heel makkelijk te maken.