Kurkuma platbroden
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Maak deze geurige platbroden minstens één keer zelf, en je wilt nooit meer kant-en-klare exemplaren kopen. De kurkuma geeft ze een prachtige goudgele kleur en een kruidig aroma. En het mooiste is dat ze snel en gemakkelijk te maken zijn (in slechts een half uurtje!), en naast kurkuma heb je alleen bloem, bakpoeder, zout en olijfolie nodig. Bak de platbroden in een pan en serveer ze in een broodmandje als lunch.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje premium bloem
- 1,5 theelepel gemalen kurkuma
- 1/4 theelepel bakpoeder
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, kurkuma
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom 240 ml bloem, 1,5 theelepel gemalen kurkuma, 0,5 theelepel grof zout en 1/4 theelepel bakpoeder. Voeg 1/3 kopje water en 2 eetlepels olijfolie toe. Kneed het deeg 1-2 minuten. Dek af en laat 15 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in 4 stukken; rek elk stuk uit tot een cirkel van 15 cm. Bak één stuk tegelijk in een ingevette koekenpan op middelhoog vuur, draai het regelmatig om, tot het goudbruin is, ongeveer 2 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
