Bloemkoolpuree met kurkuma
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Deze aromatische bloemkoolpuree is een gezond alternatief voor aardappelpuree, perfect voor zowel feestelijke maaltijden als alledaags koken. Kurkuma en knoflook, toegevoegd tijdens het koken, samen met een dressing van kokosolie, geven de puree een mooie goudgele kleur en een kruidige smaak en aroma. Het is een heerlijk bijgerecht, rijk aan essentiële voedingsvezels. Bestrooi met verse peterselie voor het serveren.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng de roosjes van 1 bloemkool met 1/2 theelepel kurkuma en grof zout. Doe ze in een steelpan met 500 ml water en 2 geplette knoflookteentjes en verwarm op hoog vuur. Breng aan de kook, dek af en laat 10-15 minuten sudderen tot de bloemkool gaar is. Giet af en pureer de bloemkool in een keukenmachine. Voeg 2 eetlepels kokosolie toe en pulseer. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met gehakte peterselie.
Categorieën
recept / Feestelijke gerechten / Nieuwjaar / Kerstmis / Hoofdgerechten / Bijgerechten / Groenten en champignons / Koolgerechten / Hoofdgerechten met kool / Bloemkoolgerechten / Food Network - receptenSoortgelijke recepten
Bloemkool Piccata
Pittige biefstuk met bloemkoolrijst
Imitatie aardappelpuree
Bloemkool- en paprikasalade
Romige bloemkoolsoep met prei en
Bloemkool- en wittebonenpuree
Gouden melk met kurkuma
Gegrilde bloemkoolsteaks met tomatensaus
Kurkuma platbroden
Ptitim met bloemkool
Lentegroenten: De beste broccoli-recepten
Bloemkoolpuree met knoflook
Gevulde gebakken aardappelen met bloemkool
Bloemkoolpuree
Paarse bloemkoolsalade
Verse bloemkool- en appelsalade
Tex-Mex Bloemkoolrijstsalade
Lassi-ijs met mango en kurkuma
Pittige bloemkoolcouscous met rozijnen en
Koolhydraatarme bloemkoolrijst (neprijst)
Bloemkoolgratin met geitenkaas
Steakgoulash met bloemkoolpuree
Bloemkoolgratin
Bloemkoolpuree met salieboter
Bloemkoolpizza (Groentebasis voor
Bloemkoolsalade met romige dressing
Bloemkoolgratin in een koekenpan
Broccoli- en bloemkoolsalade
Romige bloemkoolsoep met kaas
Romige bloemkool- en spruitjessoep met
Gebakken bloemkool met tomaten
Bloemkool met pittige avocadodip
Voorgerechten
Bierhapjes
Kaasvoorgerechten
Sandwiches
Snacks
Canapés
Diverse voorgerechten
Snacks met sauzen
Vleesvoorgerechten
Visvoorgerechten
Groentevoorgerechten
Eierhapjes
Soepen
Koude soepen
Romige soepen
Roomsoepen
Soepen met dressings
Heldere soepen
Groentesoepen
Dikke soepen, stoofschotels
Vleessoepen
Vissoepen
Soepen met pasta en granen
Hoofdgerechten
Vlees
Vogel, wild
Bijgerechten
Groenten, champignons
Vis, zeevruchten
Granen, peulvruchten
Eieren, zuivelproducten
Pasta
Ovenschotels
Salades
Warme salades
Groentesalades
Bladgroentensalades
Fruitsalades
Salades met granen en pasta
Salades met vlees
Salades met vis
Salades met eieren
Salades met bonen
Salades met brood
Fastfood
Hamburgers
Sandwiches
Hotdogs
Pizza's
Warme sandwiches
Tortillagerechten
Pita gerechten
Pannenkoeken
Sauzen voor fastfood
Gefrituurde gerechten
Sauzen
Kruiden
Sauzen
Dips
Spreidingen
Barbecuesauzen en -glazuur
Saladedressings
Oliemengsels
Emulsiesauzen
Zoete sauzen
Pittige sauzen
Sauzen voor fastfood
Grillen, barbecueën
Gegrild vlees
Gegrilde gevogelte
Gegrilde vis
Gerookte gerechten
Gegrilde groenten en fruit
Gegrilde meelproducten
Barbecuesauzen en -glazuur
Bakkerij
Hartige taarten, pizza's
Zelfgebakken brood
Aardappelpannekoeken, pannenkoeken
Ongezoete broodjes, taarten
Ongezoete koekjes en muffins
Nagerechten
Cupcakes
Fruitdesserts
Koekje
Taarten
Donuts, taarten, broodjes
Snoepjes en kleine zoetigheden
Crèmes, sauzen, mousses, puddingen
Soufflé, schuimgebakjes, schuimgebakjes
Gelei
IJs, sorbets
Taarten
Zoete taarten, vlaaien
Pannenkoeken, beignets, wafels, toast
Ontbijtgranen, granola, muesli
Dranken
Milkshakes
Smoothies, granita's
Koffie en chocoladedranken
Vruchtendranken, sappen
Thee en kruidendranken
Warme dranken
Alcoholische cocktails
Cocktails met wodka
Cocktails met gin
Whiskycocktails
Cocktails met wijn
Cocktails met brandy, cognac
Cocktails met absint
Cocktails met rum
Cocktails met mousserende wijn
Tequila cocktails
Cocktails met bier
Cocktails met likeuren
Bevroren cocktails
Kookmethoden
Airfryer
Snelkookpan
Koude gerechten
Multicooker
Gevulde gerechten
Frituren
Dubbele boiler
Pan
Bakplaat
Folie
Oven
Rooster
Mixer
Blender
Koperslager
Voedselverwerker
Magnetron
Wok
Ingemaakte gerechten
Gedroogde en gepekelde voedingsmiddelen
Ingemaakte gerechten
Gepocheerde gerechten
Zoute gerechten
Gerookte gerechten
Conserven
Seizoensgerechten
Feestelijke gerechten
Nieuwjaar
Kerstmis
Valentijnsdag
8 maart
Pasen
1 mei
Halloween
Verjaardag
Feestgerechten
Bruiloftsgerechten
Cocktailparty
Dinerfeest
Moederdag
Wereldkeukens
Europese
Frans
Italiaans
Spaans
Grieks
Engels
Iers
Duits
Portugees
Oostenrijks
Pools
Russisch
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Categorieën
Ontbijten
Lunches
Diners
Kinderservies
Serviesgoed voor toekomstig gebruik
Budgetvriendelijke recepten
Troostmaaltijden
Recepten voor één persoon
Recepten voor twee personen
Picknick
Recepten voor in de achtertuin
Gerechten voor fans
Gerechten voor een filmavond
Kookmethoden
Recepten van Food Network
Receptenverzamelingen
Recepten op basis van ingrediënten
Gezonde voeding
Gezonde ontbijten
Lunches
Diners
Gezonde snacks
Vezelrijke gerechten
Glutenvrije gerechten
Laag natriumgehalte
Caloriearme gerechten
Gerechten voor diabetici
Koolhydraatarme maaltijden
Laag vetgehalte
Laag cholesterolgehalte
Caloriegehalte van bereide maaltijden
Vegetarische gerechten
Veganistische gerechten