Platbroden met fetakaasdipsaus
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Platbroden met feta-dipsaus - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g verkruimelde fetakaas
- 12 lente-uitjes met kop (grill de groene delen en hak ze fijn, snijd de koppen in dunne ringen voor garnering)
- 1/4 kopje olijfolie, plus extra voor het bakken van de platbroden
- 2 eetlepels vers citroensap
- 2 theelepels fijngehakte citroenschil
- Zout en gemalen zwarte peper
- 2 teentjes knoflook
- 8 pitabrood
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: feta kaas, groene uien, knoflook, citroensap, pita
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de gegrilde ui, olie, citroensap en -rasp in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Voeg de feta en knoflook toe en mix nogmaals tot een gladde massa. Doe het mengsel in een kom en garneer met fijngehakte lente-uitjes.
- Verwarm de grill voor op hoge temperatuur. Bestrijk de pitabroodjes met de resterende olie en breng op smaak met zout en peper. Gril ze ongeveer een minuut aan elke kant, tot ze licht goudbruin zijn. Haal ze van de grill en snijd elk pitabroodje in 8 partjes. Serveer met kaassaus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
