Turkse Horiatiki salade
Stemmen: 3
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Turkse Horiatiki-salade - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/2 kopje gehalveerde cherrytomaten
- 1 blik (425 g) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
- 1 kopje verse groene erwten
- 2 komkommers, ontpit en in plakjes gesneden
- 1 bosje peterselie (blaadjes geplukt, niet gehakt)
- 1/2 eetlepel gehalveerde, ontpitte olijven
- 1/2 kleine rode ui, fijngehakt
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 2 eetlepels citroensap
- 4 eetlepels olijfolie
- Zout en gemalen zwarte peper
- 225 g fetakaas, in blokjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kikkererwten, suikererwten, cherrytomaten, komkommers, olijven, feta kaas, appelciderazijn, citroensap, rode ui, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng alle ingrediënten, behalve de feta, in een grote kom. Laat de salade een uur op kamertemperatuur staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Voeg vlak voor het serveren de feta toe, proef of er genoeg kruiden in zitten en voeg indien nodig meer toe.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
