olijven

Dit eenvoudige recept voor feestelijk rundvlees is een aanrader voor iedereen die geen tijd heeft om te koken, maar er toch van droomt zijn gasten te verwennen met een vorstelijk diner. Het vlees wordt ongelooflijk sappig en mals, met een heerlijk gekruide korst. lees meer

Het populaire voorgerecht met jalapeño poppers en roomkaas is klaar voor Halloween! Wikkel elke gevulde peper in een reep deeg, net als mummieverband, en bak ze vervolgens in de oven. Verwijder de buitenste lagen van de jalapeñohelften. lees meer

Jaag je Halloween-gasten de stuipen op het lijf met een schaal vol griezelige wiebeloogjes. Dit zijn namelijk heerlijke champignons gevuld met knoflookroomkaas en gegarneerd met reepjes zongedroogde tomaat en olijven. Om de "oogjes" te maken... lees meer

Deze grote, sappige hamburgers smaken precies zoals pizza. De dikke burger is belegd met rode ui, pepperoni, paprika, olijven en heel veel gesmolten kaas, allemaal geserveerd op broodjes die royaal besmeerd zijn met tomatensaus. lees meer

• Baguetteblokjes
• Vinaigrette dressing
• Salade

De klassieke Italiaanse panzanella-salade wordt gemaakt met broodblokjes en zoete tomaten, overgoten met een pittige vinaigrette. Sunny Anderson besloot om er meer smaak en kleur aan toe te voegen door verse spinazie te gebruiken. En ingelegde jalapeño's... lees meer

Dit recept is een geweldige manier om restjes van het Thanksgiving-diner te verwerken. Het bevat typische Thanksgiving-ingrediënten: kalkoen, geroosterde pompoen en spruitjes, samen met een flinke hoeveelheid kaas. De ingrediënten staan ​​hieronder vermeld: lees meer

Geroosterde cherrytomaten, gepekelde Kalamata-olijven, verse rozemarijn en een combinatie van Fontina en Emmentaler geven dit overheerlijke mediterrane gerecht een frisse en smaakvolle toets. Gebakken op een laagje geroosterde broodkruimels, is het net zo... lees meer

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. lees meer

• Vulling
• Kapoen

Een gebakken kalkoen met een gevulde holte is de perfecte oplossing voor een feestelijke tafel: ten eerste is het heel eenvoudig te bereiden, en ten tweede zijn het hoofdgerecht en het bijgerecht tegelijkertijd klaar. Dit recept bevat een vulling van quinoa met gedroogd fruit, pistachenoten en olijven. lees meer

Een perfect voorgerecht voor een huisfeestje. Drie dips met pizzasmaak worden op één bakplaat gemaakt, zodat elke gast tevreden zal zijn. De dips worden in de pizzabodem gebakken. Probeer deze opties: lees meer

Als je een pot witte bonen uit blik, pesto, olijven en geroosterde paprika's uit blik in je voorraadkast hebt staan, kun je op elk moment een stevige, smaakvolle bonensoep vol Italiaanse smaken maken. Dit recept bevat... lees meer

Ondanks de ingewikkelde naam is stromboli eigenlijk een pizza die tot een rol is opgerold. De bereidingswijze is heel eenvoudig: alle ingrediënten worden op een rol pizzadeeg gelegd, die vervolgens wordt opgerold en in de oven wordt geplaatst. Probeer het eens! lees meer

• Salade
• Pizza

Witte pizza en antipastosalade zijn twee populaire gerechten in Italiaanse pizzeria's, en in dit recept komen ze samen. Door de pizzabodem te grillen krijgt hij een rokerige smaak, en je hoeft de oven niet aan te zetten – erg handig in de zomer! Als je... lees meer

Deze traditionele Italiaanse pizza heeft voor ieder wat wils. Hij is verdeeld in vier delen: prosciutto, artisjok, champignons en olijven. Het is de perfecte traktatie voor een groep met uiteenlopende smaken, of als je gewoon van alles wilt proeven. lees meer

Maak een sappige tonijnburger die de smaken van het Franse platteland oproept. Olijven, verse komkommers, basilicum en zongedroogde tomaten – stuk voor stuk ingrediënten die perfect samengaan met de tonijnburger. Serveer op volkorenbroodjes. lees meer

De smaken van deze salade brengen je direct naar Zuid-Frankrijk. Klassieke ratatouille-groenten worden gegrild, gemengd met een vinaigrette en geserveerd met geroosterd stokbrood en warme geitenkaas. Je zult deze salade de hele zomer willen maken! lees meer

"Deze simpele salade is makkelijk te maken voor lunch of diner. Wat ik er zo fijn aan vind, is dat hij supergezond is, maar doordat hij zoveel verschillende texturen en smaken heeft, vult hij goed," vertelt Giada De Laurentiis. "Verrijkt met bonen, lees meer

• Enchilada
• Voor het serveren

Een Mexicaanse kip-enchilada met kaas maakt van elk diner een waar feest. Valerie Bertinelli voegt gegrilde kip toe aan de vulling, maar ze bezuinigt niet op de saus, want die is essentieel voor de smaak van de enchilada. lees meer

Maak deze heerlijke pastasalade met broccoli, groene erwten, ham, salami en provolonekaas in een kruidige mayonaisedressing. Perfect voor picknicks en de zomer in het algemeen. lees meer

Met een paar simpele trucjes tover je klassieke kaasballetjes om tot een feestelijk voorgerecht: een schattige sneeuwpop die je aan je gasten kunt serveren terwijl ze op het hoofdgerecht wachten. Gebruik het puntje van een dunne wortel voor de neus en zwarte knoopjes als ogen. lees meer

Dit gerecht in Marokkaanse stijl is in slechts een half uurtje klaar en is perfect voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse maaltijden. De biefstuk wordt ingewreven met de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout, gebakken in de pan en geserveerd met een snelle saus van ui en zwarte peper. lees meer

Heb je ooit zelf een fantastisch, makkelijk glutenvrij pizzadeeg gemaakt? Waarschijnlijk niet. Maak kennis met deze minipizza's met een bodem van aardappelrösti! Ze zijn volledig glutenvrij en in slechts 45 minuten klaar. De pizza's worden... lees meer

Een stromboli van normaal formaat is een pizza die als een rol wordt gebakken, maar deze miniversies zijn perfect als voorgerecht. Hartig en vol kaas, ze zullen een succes zijn op een huisfeestje. Vul kant-en-klare deegstukjes met je favoriete toppings: lees meer

Deze salade in mediterrane stijl, boordevol sappige groenten en knapperige croutons, is het perfecte voorgerecht voor elke maaltijd. Hij is snel te maken met sla, tomaten, rode uien, croutons, ingelegde paprika's en olijven, en de lichte, lees meer

• Aardappelschillen
• Toppings

De traditionele tortillachips in deze nacho's zijn vervangen door al even heerlijke gebakken aardappelschillen – of preciezer gezegd, zoete aardappelschillen. Hun natuurlijke zoetheid combineert prachtig met een topping van gebakken, gekruid gehakt, verse radijsjes en avocado. lees meer

• Kaasstengels en dipsaus
• Supplementen

Maak voor hapjes op een huisfeestje drie simpele dips met populaire pizzasmaken. Gebruik voor alle drie dezelfde tomaten- en pepperonisaus als basis en voeg vervolgens verschillende toppings toe aan elke variant. De eerste dip is artisjokdip. lees meer

Het dippen van knapperige, geroosterde stokbroodplakjes in deze rijke dipsaus voelt net als het eten van echte pizza! Dat komt omdat de saus is gemaakt met ingrediënten die je ook in traditionele pizza vindt. Een dikke tomatensaus met zoete paprika's, olijven, Parmezaanse kaas en hartige... lees meer

Op zoek naar nieuwe dipsauzen voor je volgende feestje? Probeer dan deze gezonde, caloriearme optie met een Griekse salade-twist! Traditionele salade-ingrediënten zoals fijngehakte tomaten, zwarte olijven, rode ui en munt zijn inbegrepen. lees meer

Trakteer de kinderen na schooltijd op heerlijke quesadilla's in de vorm van een haai. Volg dit stapsgewijze recept en maak ze eenvoudig met geraspte kaas, volkoren tortilla's, zwarte olijven voor de ogen en geroosterde paprika's voor de monden. Serveer de tortilla's warm, zodat ze... lees meer

Dit Siciliaanse kiprecept is er een dat weinig moeite kost en toch een heerlijk gerecht oplevert. Kippendijen worden in de oven geroosterd op de hoogste temperatuur, op een bedje van rode ui, gedroogde chilipepers en zwarte peper. lees meer

Licht en makkelijk te bereiden, maar toch zo indrukwekkend: deze salade is de perfecte zomerse traktatie. De sappigheid van de verse ingrediënten en de complexe smaken, een combinatie van zout, zoet en zuur, maken hem zo bijzonder. lees meer

In plaats van traditionele maïschips worden deze nacho's gemaakt met zoete aardappelwafeltjes. Verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat, bedek ze met chili con carne (of gewoon chili), bestrooi met kaas en bak tot de kaas gesmolten is. lees meer

Gevulde paprika's zijn een klassieker onder de comfortfoodgerechten. Deze lichtere versie vult de paprika's met een sappige salade, maar behoudt toch alles wat we er zo lekker aan vinden: malse groenten, heerlijke kaas en een aroma dat de hele keuken vult. Deze paprika's met - lees meer

Panelle zijn eenvoudige Siciliaanse gefrituurde pannenkoekjes gemaakt van kikkererwtenmeel. Ze zijn een populaire streetfood en worden geserveerd in een sesambroodje of als losstaand voorgerecht, zoals in dit recept. Bak de pannenkoekjes met een mengsel van kikkererwtenmeel en gepureerde sesamzaadjes. lees meer

Engelhaarspaghetti wordt gekookt in een heerlijke Italiaanse saus genaamd "Puttanesca". Voor dit gerecht heb je voornamelijk ingrediënten nodig die je in blik kunt vinden: tomaten uit blik, ansjovis, kappertjes, olijven, specerijen, Parmezaanse kaas en knoflook. Dus... lees meer

Voor dit recept gebruikte Ellie Krieger zeebaarsfilet, maar je kunt elke stevige witte vissoort bakken. Met zijn milde, bijna neutrale smaak vormt witte vis een uitstekende basis voor een levendige groentesaus gemaakt met tomaten, olijven en... lees meer

• Tomaten en olijven
• Prachtige paddenstoelen
• Gemarineerde mozzarella
• Gebakken asperges

Op zoek naar een leuke traktatie voor een gezellig samenzijn? Terwijl je wacht tot de klok middernacht slaat, kun je je gasten bruschetta (geroosterde sneetjes brood met verschillende toppings) aanbieden, maar laat ze zelf hun hapjes samenstellen en zet een bruschetta-bar op tafel. Ri - lees meer

Deze lichte, gezonde en verfrissende grapefruitsalade is een heerlijk bijgerecht bij vis of gegrild vlees. Het sappige fruit combineert prachtig met rode en groene uien, geurige basilicum en zwarte olijven. De salade wordt aangemaakt met... lees meer

De Italiaanse pasta "Puttanesca" is macaroni in een ongelooflijk heerlijke en aromatische saus gemaakt van tomatenpuree met olijven, kappertjes, knoflook en gedroogde kruiden. Het gerecht is snel te bereiden met ingrediënten uit blik en andere houdbare producten, vandaar de populariteit. lees meer

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen er enthousiast over laten worden? Serveer dan roerei met groenten in de vorm van een knapperige taco. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen dit ontbijt zelf maken. Naast roerei, lees meer

Als je gasten verwacht voor het diner terwijl het vlees in de oven staat, serveer dan antipasto. Dit is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Gasten vinden het meestal fijn om een ​​grote selectie kleine lekkernijen voor zich te hebben. De nadruk ligt daarbij op... lees meer

• Plakken
• Salade van bittere bladgroenten

De pasta "Puttanesca" dankt zijn naam aan de werksters van Italiaanse bordelen, die niet veel tijd besteedden aan koken en gebruikten wat ze meestal in de koelkast hadden liggen, namelijk spaghetti, ansjovis, olijven, tomaten, kappertjes en... lees meer

De lente is het artisjokseizoen, en heerlijke gerechten met artisjokken zijn dan ook een welkome aanvulling. Dit recept voor penne pasta wordt gemaakt met verse, kleine artisjokken, en hieronder vind je gedetailleerde instructies voor het schoonmaken en voorbereiden ervan. Artisjokken worden in kleine hoeveelheden gestoofd. lees meer

Voor dit voorgerecht kunt u het beste verschillende soorten zwarte en groene olijven met pit gebruiken, zoals Cerignola, Manzanilla of Arbequina. Meng ze met specerijen, marineer ze in sherryazijn en laat ze minimaal... in de koelkast marineren. lees meer

• Antipasti
• Saus

Antipasto alla Calabrese is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel met een sneetje brood wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Het bestaat uit een mengsel van verse en gemarineerde groenten, aangemaakt met een pittige tomatensaus en tonijn. Vanwege de grote portiegrootte, lees meer

Een eenvoudig recept voor een heerlijke en gezonde mediterrane pasta. Om deze te bereiden, wordt capellini (of "engelenhaar") pasta gekookt en gemengd met rauwe salsa, ook wel bekend als "salsa cruda". Deze saus wordt gemaakt van fijngehakte rijpe zomertomaten. lees meer

Elk voorgerecht smaakt leuker als het aan een spiesje zit. Vooral kinderen zullen van deze snack genieten, want je kunt er zelfs leuke spiesjes van maken voor in de lunchbox van een kind. Het hoofdingrediënt voor dit voorgerecht is tortelloni met kaas (of kleinere varianten - lees meer

Bij deze bereidingswijze worden asperges met knoflook kort gebakken in een kleine hoeveelheid olie, onder regelmatig roeren. Het resultaat is een heerlijke, heldergroene kleur, waarbij de asperges iets zachter worden maar hun knapperige, sappige textuur behouden. lees meer

Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse en vooral in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam en vullend en kunnen als bijgerecht bij vlees of als hoofdgerecht worden geserveerd. lees meer

Olijven in een schaal zijn een informeel voorgerecht dat op elke feesttafel past en goed samengaat met veel alcoholische dranken. Als olijven een vast onderdeel van uw tafelarrangement zijn, kunt u overwegen ze op een interessantere manier te bereiden en te serveren dan ze simpelweg over de tafel te strooien. lees meer

• Bladsla
• Vinaigrette dressing

Deze lichte en verfrissende salade van restaurantkwaliteit is een heerlijk voorgerecht voor elk familiefeest. Combineer spinazie of rucola met schijfjes zoete navelsinaasappel en gebakken olijven en breng op smaak met een vinaigrette met sinaasappelsmaak. lees meer

Dit gerecht zou je gerust een gezonde avondmaaltijd kunnen noemen. Maar gezond betekent in dit geval niet per se saai of smakeloos. Integendeel, de smaak van de vis wordt prachtig aangevuld door de pittigheid en bitterheid van de waterkers en de zoetheid van de sappige sinaasappels. En hoe mooi! lees meer

• Paprika's
• Aubergines
• Vulling
• Topping

De heerlijke smaak en het prachtige uiterlijk van fungetto (Italiaans voor champignon) maken dit gerecht uniek. Gevulde paprika's zijn een favoriet gerecht in veel landen, wat resulteert in een grote verscheidenheid aan mogelijkheden om ze thuis te bereiden. Paprika's met groentevulling - lees meer

Een heerlijke en gezonde salade waarmee je kunt experimenteren door ingrediënten toe te voegen of te vervangen. Zo zou het bijvoorbeeld een goed idee zijn om er wat gekookte maïskorrels aan toe te voegen. Maar in de originele vorm is hij ook al ongelooflijk lekker: makkelijk te bereiden en met een frisse smaak. lees meer

Een ongelooflijk heerlijke en gezonde salade van olijven, kappertjes en tomaten in een geurige dressing waar je onmogelijk niet verliefd op kunt worden. Hoewel elk ingrediënt zijn eigen kenmerkende smaak en aroma heeft, concurreren ze niet met elkaar in de salade, maar vormen ze juist een perfecte mix. lees meer

Deze vegetarische koteletten zijn ongelooflijk lekker en zien er net zo uit als die van vlees. Zelfs vleeseters die eens iets anders willen proberen, zullen ze waarderen. Dit recept is ook zeker het overwegen waard voor mensen die vasten en behoefte hebben aan... lees meer

De Marokkaanse keuken is altijd rijk aan kruiden, specerijen en smaakmakers, wat zorgt voor een warme, levendige en onvergetelijke smaak. Om sappige zeebaars een oosters tintje te geven, gril je hem – zo blijven de sappen beter behouden en... lees meer

Tonijn uit blik is al lange tijd het perfecte ingrediënt voor lichte, voedzame en gezonde salades. Om te voorkomen dat je zelf een vullend en lekker diner moet samenstellen, maak je snel een salade met Italiaanse pasta, tonijn, bonen uit blik en selderij. lees meer

Deze garnalenspiesjes zijn ongelooflijk makkelijk te bereiden en brengen je direct naar de warme, zomerse kusten van de Middellandse Zee. Het geheim zit hem in de combinatie van ingrediënten en de saus gemaakt met Griekse yoghurt en olijven. Serveer de garnalen met een salade of een ander bijgerecht. lees meer

Panzanella, een heerlijke Italiaanse zomersalade, bestaat uit stukjes oud brood, rijpe, sappige groenten en een dressing. Traditioneel werd Panzanella in Italië alleen gemaakt met uien, aangemaakt met olie en azijn, en geserveerd op geroosterd brood. Maar in - lees meer

De geboorteplaats van deze zomersalade wordt beschouwd als de stad Nice in Zuidoost-Frankrijk. Dit gerecht van de Côte d'Azur werd begin 20e eeuw wereldwijd populair. Decennialang is er een discussie gaande over de vraag of gekookte groenten in het gerecht thuishoren. lees meer

Een vegetarische versie van een traditioneel Spaans gerecht: rijst, bloemkool, champignons, olijven en geroosterde rode paprika's. De rijst in deze heerlijke paella wordt gekookt met witte wijn en kruiden en zal groenteliefhebbers zeker bevallen. lees meer

• Schaap
• Horiatiki salade

Mals en heerlijk lamsvlees, gemarineerd in olijfolie met oregano en gegrild, geserveerd op knapperig Grieks pitabrood met een Griekse salade van verse groenten en feta. Een heerlijk gerecht dat... lees meer

Voor een snelle, zelfgemaakte pizza kun je kant-en-klare diepvriespizzabodems gebruiken. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Portugese saus:
• Creoolse kruidenmix:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gehaktballen
• Creoolse kruidenmix
• Pittige Portugese dipsaus

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de saus:

De zilverheek, in sommige regio's ook wel wijting genoemd, is een waardig lid van de kabeljauwfamilie, waartoe wettelijk gezien alleen kabeljauw, schelvis, koolvis en heek behoren. Deze smakelijke vis is mager, met mals vlees, en is zeer... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Guzaria zijn Griekse tapas: een verzameling kleine gerechtjes die als snack of als aanvulling op een hoofdmaaltijd gegeten kunnen worden. In Athene kwamen mensen vroeger aan het einde van een lange dag samen in kleine bars om gesprekspartners te vinden, de dag te bespreken en ervaringen te delen... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de vinaigrettesaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Vulling:
• Pizzadeeg:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Zelfs als je voorraadkast bijna leeg is, heb je waarschijnlijk wel de ingrediënten voor deze simpele platbroden. De combinatie van zongedroogde tomaten en azijn geeft deze bonenpaté een hartige eenvoud die perfect samengaat met een salade van... lees meer

• Vinaigrettesaus met olijven:

Deze voedzame salade, met een groot aantal zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en smaken, kan een complete maaltijd vervangen. lees meer

• Quinoasalade:
• Vinaigrettesaus:

Quinoa is een soort basis waaraan je je favoriete ingrediënten en combinaties kunt toevoegen en die je kunt aanmaken met een vinaigrette. Precies zo maakt Bobby Flay zijn fantastische salade: met gegrilde asperges, verse tijm en romige geitenmelk. lees meer

De tonijnsalade van Ina Garten is supergezond dankzij de parelmoerachtige couscous en (zonder mayonaise!) heeft de frisse smaak van kappertjes, citroen en olijven. lees meer

• Wafels:
• Pizzabodem:
• Pizzasaus:
• Boerenkoolchips:

Wafels zijn tegenwoordig meer dan alleen voor het ontbijt. Damaris Phillips heeft bijvoorbeeld een recept bedacht waarbij wafels als pizza worden geserveerd met zongedroogde tomaten en traditionele toppings zoals zelfgemaakte tomatensaus, gesmolten kaas en verse groenten. lees meer

Heerlijke sandwiches met malse tonijn, gebakken in olijfolie met kruiden. lees meer

Een Grieks lamsrecept. Natuurlijke lamskoteletten met bot worden gebakken in wijn met olijven, tomaten en kruiden. lees meer

• Voor bruschetta:
• Voor de chilisaus (saladedressing):

Een visvoorgerecht geserveerd op sneetjes gebakken brood. Afwisselend belegd met geroosterde chilipepers, gebakken forel, pittige chilisaus, olijven en verse peterselie. lees meer

Een heerlijk voorgerecht: sint-jakobsschelpen gewikkeld in Parmaham. lees meer

Een feestelijke salade met mayonaise, bestaande uit gekookte kippenlever met tomaten en olijven. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Caesar salade
• Krabkoekjes
• Focaccia beschuitjes
• Witte vissaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.