Mini Stromboli
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 151, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 15 G., vezel 1 G., cholesterol 16 mg, natrium 512 mg, suiker 1 G.
Calorieën 151, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 15 G., vezel 1 G., cholesterol 16 mg, natrium 512 mg, suiker 1 G.
Een stromboli van normaal formaat is een pizza die als een rol wordt gebakken, maar deze miniversies zijn perfect als voorgerecht. Hartig en kaasachtig, ze zullen een succes zijn op elk feestje. Vul kant-en-klaar pizzadeeg met toppings – heerlijk vlees, saus, peperoncini, olijven en kaas – rol het op en bak het.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje kant-en-klaar marinara saus
- 1 rol (400 g) kant-en-klaar pizzadeeg
- Hoogwaardig meel voor het bewerken van deeg.
- 60 g dunne plakjes pepperoni, doormidden gesneden
- 60 g dunne plakjes salami, in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- 1/3 kopje dun gesneden pepperoncini pepers
- 1/3 kopje dun gesneden zwarte olijven
- 1 eetlepel geraspte mozzarella
- 1/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, pepperoni worst, salami, peperoncino peper, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, olijven, marinara saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet 2/3 kopje marinara saus apart om erbij te serveren.
- Bestrooi een werkblad licht met bloem. Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek van 30 x 38 cm. Snijd de rechthoek in vijftien rechthoekjes van 7,5 x 10 cm. Smeer 1 theelepel van de resterende marinara-saus over elk rechthoekje, laat een rand van 2,5 cm vrij.
- Leg 3-4 plakjes pepperoni op de saus, gevolgd door 3-4 plakjes salami, en schik ze voorzichtig in laagjes. Garneer met ongeveer 1 theelepel olijven en pepperoncini. Bestrooi met 1 eetlepel mozzarella.
- Rol elk rechthoekje op: vouw de lange zijde van elk rechthoekje strak over de vulling, vouw de zijkanten naar binnen en rol het geheel strak op. Knijp de naden dicht om ze te sluiten. Leg de stromboli met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak tot ze goudbruin zijn, 15-20 minuten.
- Verwarm ondertussen de resterende 2/3 kop marinara saus in de magnetron. Serveer met stromboli om in de saus te dippen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
