Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk

Een feestelijke salade met mayonaise, bestaande uit gekookte kippenlever met tomaten en olijven.

Ingrediënten:

• 500-530 gram kippenlever
• Verse tomaten 300 – 330 gram
• Zoete paprika 80-100 gram
• Drie kippeneieren
• Olijven, ontpit 100-110 gram
• Mayonaise en specerijen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

tomaten, kippenlever, eieren, zoete paprika, olijven, mayonaise

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Kook de gewassen kippenlevers in gezouten water, laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes. Was en snijd de paprika's en tomaten in blokjes. Kook de eieren, pel ze en snijd ze in kleine blokjes. Halveer de olijven. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met mayonaise. Voeg naar wens kruiden en peper toe. Bestrooi de salade voor het serveren met verse kruiden of sesamzaadjes.
  
  Eet smakelijk!

Stemmen: 5