Amerikaanse pastasalade
Stemmen: 44
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 286, totaal vet 16.5 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 28 G., vezel 1 G., cholesterol 10 mg, natrium 292 mg, suiker 3 G.
Calorieën 286, totaal vet 16.5 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 28 G., vezel 1 G., cholesterol 10 mg, natrium 292 mg, suiker 3 G.
Dit snelle recept is verrassend gezond; het geheim zit hem in het feit dat er heel weinig mayonaise en zure room in zit, terwijl azijn, mosterdpoeder en verse groenten deze warme pastasalade een rijke smaak geven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes droge pasta, gekookt en afgespoeld onder koud water
- 1/3 kopje fijngehakte selderij
- 1/4 kopje fijngehakte rode ui, 5 minuten geweekt in koud water
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 0,5 kopje in blokjes gesneden tomaten aan de steel (optioneel)
- 0,5 kopje mayonaise
- 3/4 theelepel droge mosterd
- 1,5 theelepel suiker
- 1,5 eetlepel appelciderazijn
- 3 eetlepels zure room
- 0,5 theelepel grof zout, plus nog wat extra naar smaak
- Versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pasta, selderij, rode ui, peterselie, cherrytomaten, mayonaise, mosterd, appelciderazijn, zure room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de pasta, selderij, ui, peterselie en eventueel de tomaten in een grote kom. Meng in een kleine kom de mayonaise, mosterd, suiker, azijn, zure room en zout. Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar. Breng de salade op smaak met zout en peper. Serveer. De salade is maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
