Tabboulehsalade
Keuken:Oostelijke,
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Tabbouleh is een populair voorgerecht uit het Midden-Oosten, oorspronkelijk afkomstig uit Libanon. De twee belangrijkste ingrediënten van tabbouleh – peterselie en bulgur – worden gemengd met fijngehakte groenten, meestal tomaten, uien en munt, en aangemaakt met olie en citroen- of limoensap. De peterselie moet zorgvuldig van de stengels worden verwijderd voordat deze wordt gebruikt, zodat alleen de fijngehakte blaadjes in de salade terechtkomen. Het Arabische woord "tabouleh" kan worden vertaald als "kruiden" of "dip". Tabbouleh wordt meestal geserveerd op grote slabladeren of op een plat tarwebrood. De salade staat bekend om zijn vullende, maar tegelijkertijd sappige en verfrissende smaak.
Ingrediënten:
- 1/3 kopje bulgur
- 8 kopjes peterselieblaadjes, fijngehakt
- 1 kopje fijngehakte verse munt (bij voorkeur groene munt)
- 3 groene uitjes, fijngehakt
- 2 Iraanse komkommers met schil, fijngehakt
- 1/4 kopje fijngehakte selderijblaadjes
- 1 middelgrote tomaat, fijngehakt, zonder zaadjes
- 4 radijsjes, fijngehakt
- 1/4 kopje vers geperst limoensap
- 1/3 kopje olijfolie
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Wij bevelen aan
Recept:
Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Doe de bulgur vervolgens in een kom en meng met de overige ingrediënten. Breng op smaak met zout.
Categorieën
recept / Voorgerechten / Sandwiches / Salades / Salades met pasta en granen / Sauzen / Dips / Food Network - recepten / Arabische keukenSoortgelijke recepten
Tabboulehsalade met geroosterde gierst
Tabbouleh met spelt en feta
Zalmspiesjes met boerenkooltabbouleh
Gezonde feestmaaltijden van minder dan 500 calorieën
Gebakken kip met jicama-tabbouleh
Wortelsalade met cashewnoten
Quinoa tabouleh met feta
Bloemkooltabbouleh
Gezonde salade recepten voor het avondeten
Tabouleh salade met kip
Oosterse salade Tabbouleh
Tabbouleh met lenteperen
Kikkererwten- en radicchiosalade
50 salade recepten voor een picknick
Gegrilde varkenshaas met watermeloen en tabouleh
Gegrilde kwartel met granaatappel-sinaasappelsaus
Tabboulehsalade met groenterijst
Biefstuk met taboulehsalade
Bijgerechten voor de herfst – recepten met foto's
Gegrilde uiensalade in folie
Gebakken bietensalade
Bietensalade uit blik
Pastrami- en roggesalade
Caprese salade met tortellini
Pita met tabouleh
Caprese salade
Israëlische Couscous Tabouleh-salade
Vietnamese Banh Mi salade
Salade met witlof en tomaten
Magnoliasalade
Eenvoudige groene salade
Romaine sla
Voorgerechten
Bierhapjes
Kaasvoorgerechten
Sandwiches
Snacks
Canapés
Diverse voorgerechten
Snacks met sauzen
Vleesvoorgerechten
Visvoorgerechten
Groentevoorgerechten
Eierhapjes
Soepen
Koude soepen
Romige soepen
Roomsoepen
Soepen met dressing
Heldere soepen
Groentesoepen
Dikke soepen, stoofschotels
Vleessoepen
Vissoepen
Soepen met pasta en granen
Hoofdgerechten
Vlees
Vogel, wild
Bijgerechten
Groenten, champignons
Vis, zeevruchten
Granen, peulvruchten
Eieren, zuivelproducten
Pasta
Ovenschotels
Salades
Warme salades
Groentesalades
Bladgroentensalades
Fruitsalades
Salades met granen en pasta
Salades met vlees
Salades met vis
Salades met eieren
Salades met bonen
Salades met brood
Fastfood
Hamburgers
Sandwiches
Hotdogs
Pizza's
Warme sandwiches
Tortillagerechten
Pita gerechten
Pannenkoeken
Sauzen voor fastfood
Gefrituurde gerechten
Sauzen
Kruiden
Sauzen
Dips
Spreidingen
Barbecuesauzen en -glazuur
Saladedressings
Oliemengsels
Emulsiesauzen
Zoete sauzen
Pittige sauzen
Sauzen voor fastfood
Grillen, barbecueën
Gegrild vlees
Gegrilde gevogelte
Gegrilde vis
Gerookte gerechten
Gegrilde groenten en fruit
Gegrilde meelproducten
Barbecuesauzen en -glazuur
Bakkerij
Hartige taarten, pizza's
Zelfgebakken brood
Aardappelpannekoeken, pannenkoeken
Ongezoete broodjes, taarten
Ongezoete koekjes en muffins
Nagerechten
Cupcakes
Fruitdesserts
Koekje
Taarten
Donuts, taarten, broodjes
Snoepjes en kleine zoetigheden
Crèmes, sauzen, mousses, puddingen
Soufflé, schuimgebakjes, schuimgebakjes
Gelei
IJs, sorbets
Taarten
Zoete taarten, vlaaien
Pannenkoeken, beignets, wafels, toast
Ontbijtgranen, granola, muesli
Dranken
Milkshakes
Smoothies, granita's
Koffie en chocoladedranken
Vruchtendranken, sappen
Thee en kruidendranken
Warme dranken
Alcoholische cocktails
Cocktails met wodka
Cocktails met gin
Whiskycocktails
Cocktails met wijn
Cocktails met brandy, cognac
Cocktails met absint
Cocktails met rum
Cocktails met mousserende wijn
Tequila cocktails
Cocktails met bier
Cocktails met likeuren
Bevroren cocktails
Kookmethoden
Airfryer
Snelkookpan
Koude gerechten
Multicooker
Gevulde gerechten
Frituren
Dubbele boiler
Pan
Bakplaat
Folie
Oven
Rooster
Mixer
Blender
Koperslager
Voedselverwerker
Magnetron
Wok
Ingemaakte gerechten
Gedroogde en gepekelde voedingsmiddelen
Ingemaakte gerechten
Gepocheerde gerechten
Zoute gerechten
Gerookte gerechten
Conserven
Seizoensgerechten
Feestelijke gerechten
Nieuwjaar
Kerstmis
Valentijnsdag
8 maart
Pasen
1 mei
Halloween
Verjaardag
Feestgerechten
Bruiloftsgerechten
Cocktailparty
Dinerfeest
Moederdag
Wereldkeukens
Europese
Frans
Italiaans
Spaans
Grieks
Engels
Iers
Duits
Portugees
Oostenrijks
Pools
Russisch
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Categorieën
Ontbijten
Lunches
Diners
Kinderservies
Serviesgoed voor toekomstig gebruik
Budgetvriendelijke recepten
Troostmaaltijden
Recepten voor één persoon
Recepten voor twee personen
Picknick
Recepten voor in de achtertuin
Gerechten voor fans
Gerechten voor een filmavond
Kookmethoden
Recepten van Food Network
Receptenverzamelingen
Recepten op basis van ingrediënten
Gezonde voeding
Gezonde ontbijten
Lunches
Diners
Gezonde snacks
Vezelrijke gerechten
Glutenvrije gerechten
Laag natriumgehalte
Caloriearme gerechten
Gerechten voor diabetici
Koolhydraatarme maaltijden
Laag vetgehalte
Laag cholesterolgehalte
Caloriegehalte van bereide maaltijden
Vegetarische gerechten
Veganistische gerechten