Tijd: 4 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk

Koolzuurhoudende drank met selderij - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1 sappige tomaat (ongeveer 280 g)
• 2 stengels selderij
• 1 kleine rode paprika
• 2 liter gekoeld bruiswater
• Tomaat, selderij en paprika als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

selderij, tomaten, koolzuurhoudend water, zoete paprika

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Snijd een sappige tomaat (ongeveer 280 g) in blokjes en doe deze in een grote kom. Voeg 2 in plakjes gesneden selderijstengels en 1 kleine, in blokjes gesneden rode paprika toe. Voor het drankje heb je 2 liter gekoeld bruisend water nodig; vul de kom voor de helft en giet de andere helft er vlak voor het serveren bij.
  
  Laat de groenten 2-4 uur in de koelkast marineren. Roer vervolgens goed door en zeef de vaste bestanddelen eruit. Vul aan met bruisend water.
  
  Snijd voor het serveren verse groenten in plakjes en doe deze in hoge glazen: tomaat, selderij en paprika. Giet de drank eroverheen en voeg ijsblokjes toe.

Stemmen: 1