Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Deze aromatische herfstpunch is perfect voor familiebijeenkomsten. De basis wordt bereid in een grote kom met alcoholvrije appelcider (ongefilterd sap), waaraan perenpuree en kaneel worden toegevoegd. Giet de punch in mokken en vul aan met mousserende alcoholvrije cider (voor kinderen) of een sterkere cider (voor volwassenen).

Ingrediënten:

• 150 ml appelcider (ongefilterd appelsap)
• 150 gr. ahornsiroop
• 80 gram perenpuree
• 60 ml vers geperst citroensap
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 150 ml koolzuurhoudende alcoholvrije cider (zie bereidingswijze)
• 150 ml alcoholische appelcider of pompoenbier
• Aanvullend: glazen drinkbekers met rietjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appelsap, appel mousserende cider, citroensap, kaneel, ahornsiroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng appelcider, ahornsiroop, perenpuree, citroensap en kaneel in een grote cocktailshaker en schud het geheel goed door elkaar.
Stap 2
• Zeef de drank in een kleine punchkom met een groot stuk ijs (zie hieronder) en roer tot het goed gekoeld is.
  
  Als je punch maakt voor volwassenen: Schenk de drank in glazen met ijs en vul aan met alcoholische appelcider of pompoenbier.
  
  Alcoholvrije punch: Vul glazen potten voor de helft met de drank, giet er mousserende appelcider bij en serveer.
  
  Voor een groot stuk ijsVries water in een plastic of metalen kom die iets kleiner is dan de punchkom.

Stemmen: 1