Appelpunch met bourbon in een pompoenvat
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10 - 12
Als je pompoenen uitsnijdt voor Halloween, bewaar er dan eentje voor een leuke punch op je feestje. Deze aromatische appelcocktail met bourbon en kruidige kruidnageltonen wordt rechtstreeks uit een grote pompoen geserveerd. Een briljant idee voor een herfstfeest!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grote pompoen (ongeveer 6,5 kg)
- 3 rode appels
- 2 eetlepels hele kruidnagels
- 12 eetlepels (3 l) alcoholvrije appelcider
- 1 fles (750 ml) bourbon (ongeveer 3 kopjes)
- 20 druppels bitterstof (ongeveer 0,5 theelepel)
- Sap van 4,5 citroenen (ongeveer 3/4 kopje)
- Speciale uitrustingTik hier voor watermeloen of pompoen.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: appels, anjer, appelcider, bourbon, bitter, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Pompoen:
Snijd met een scherp mes de bovenkant van de pompoen af. Verwijder de zaden en de draden. Plaats de kraan in de lege pompoen volgens de instructies op de verpakking; leg deze apart (zie Opmerking). - Punch:
Snijd de appels in dunne plakken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Garneer elke plak met 5-6 hele kruidnagels en vries ze vervolgens minimaal 4 uur of een hele nacht in. - Meng ondertussen de appelcider, bourbon, bitters en citroensap in de pompoenholte en dek af met de bovenkant. Zet de pompoen in de koelkast tot de punch goed gekoeld is, minimaal 2 uur. Verwijder het deksel, voeg appelschijfjes toe aan de punch en serveer.
Opmerking
Een speciale kraan voor pompoenen of watermeloenen is online verkrijgbaar.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
