5 recepten voor winterpunch en ijsthee

Koele winterdrankjes

Als de temperatuur buiten daalt, hoeft dat geen reden te zijn om ijsthee en punch te laten staan. Zet wat thee en koel je favoriete herfst- en winterdrankjes af, en serveer ze met ijs.

IJsthee met sinaasappelsmaak "Pomander"

Deze thee is geïnspireerd op kerstpomanders – sinaasappels met gedroogde kruidnagels erin gestoken als feestelijke versiering. Deze drank, gemaakt met zwarte thee (kruidenthee kan ook) en vers geperst sinaasappelsap, wordt geserveerd met ijs en gegarneerd met rozemarijntakjes, kruidnagels en een schijfje sinaasappel.

Karamelijsthee met cider en kaneel

Deze thee smaakt naar versgebakken appeltaart. Zet hem met karamelbonbons en serveer met appelcider en ijs. Garneer met een schijfje appel, een kaneelstokje en kruidnagels.

Cranberry-gember ijsthee

Deze sprankelende ijsthee, met de smaken van gember en cranberry, is perfect voor een nieuwjaarsfeest. Meng gelijke delen ginger ale, cranberrysap en thee en serveer met ijs, gegarneerd met cranberries, schijfjes gember en steranijs.

Sprankelende punch "Feeëndragee"

Deze weelderige drank is perfect voor de feestdagen. Meng gelijke delen wit druivensap, cranberrysap en bruisend water. Serveer met ijs, gegarneerd met pruimenschijfjes en gekonfijte blauwe druiven aan een steeltje. De drank komt het best tot zijn recht in een grote punchbowl met pruimenschijfjes die op het oppervlak drijven en gekonfijte druiven die over de rand verspreid liggen.

Granaatappel-appelpunch

Deze ciderpunch zal een verrassend succes zijn op een feestje. Plet granaatappelpitjes en meng dit met gelijke delen granaatappelsap en appelcider. Serveer met ijs en garneer met een lange tak rozemarijn, granaatappelpitjes en een schijfje vijg.




Stemmen: 7