Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Warme thee met citroen is heerlijk in de ochtend, veel mensen zullen een verfrissende ijsthee op een warme middag niet afslaan, en deze Tea and Lemon Martini is perfect voor feestjes als je geen alcohol drinkt maar het niet erg vindt om gezellig te proosten.

Ingrediënten:

Thee

• 180 ml ongezoete ijsthee
• 90 ml (0,5 kopje) simpele citroensiroop
• 1 reep citroenschil, geschild met een dunschiller.
• Ijs

Eenvoudige citroensiroop

• 1 kopje suiker
• Sap van 1 citroen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

zwarte thee, siroop, citroen

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Vul een cocktailshaker met een handvol ijs. Voeg de thee en citroensiroop toe en schud. Schenk het mengsel in een gekoeld martiniglas. Garneer met een reepje citroenschil.
Stap 2
• Eenvoudige citroensiroop:
  Opbrengst: 1 eetlepel.
  
  Meng suiker en 240 ml water in een kleine steelpan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Laat afkoelen en voeg dan citroensap toe. Gebruik de siroop direct of bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Stemmen: 1