Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

De Martini is een elegante cocktail gemaakt met gin en vermouth. Sinds de uitvinding ervan in Amerika aan het einde van de 19e eeuw, zijn de verhoudingen van de ingrediënten voortdurend veranderd, afhankelijk van zowel persoonlijke voorkeur als de nationale situatie. Probeer dit recept voor een Martini, maar dan met een verhouding die meer lijkt op die van Winston Churchill: "Ik schenk gin in een glas en kijk dan even naar de fles vermouth die in de verste hoek van mijn studeerkamer staat..."

Ingrediënten:

• Droge vermout
• 60 ml gekoelde gin

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

vermout, gin

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Schenk een klein beetje droge vermouth in een gekoeld martiniglas. Draai het glas rond zodat de vermouth ook de wanden bedekt. ​​Schenk eventueel overtollige vermouth eruit.
Stap 2
• Giet de gin in een shaker gevuld met ijs, roer en zeef het mengsel in een glas.
Stap 3
• Garneer de cocktail met olijven, een schijfje citroenschil of een cocktailuitje. Voeg naar wens een paar ijsblokjes toe.

Stemmen: 38