Martini S'more cocktail


Stemmen: 2

Hoe maak je een S'more Martini?
Foto van het gerecht: Kana Okada

18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!
Ga terug Printversie

Tijd: 7 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail


Martini S'more cocktail - gedetailleerd recept.



De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:


Voor de wodka met kaneel en vanille:

  • 1 fles (750 ml) vanillewodka
  • 9 buizen kaneel

Voor één cocktail:

  • Romige marshmallowtot fijne kruimels vermalen crackerCacaopoeder, voor het versieren van het glas.
  • 30 ml Drambuie honinglikeur
  • 30 ml Godiva chocoladelikeur
  • Een paar druppels chocoladebitters
  • 60 ml slagroom
  • 1 theelepel honing
  • Gebakken marshmallows, als garnering (optioneel)



Wij bevelen aan

Het gerecht bereiden volgens het recept:


  1. Maak kaneel-vanillewodka: Giet de wodka in een pot van een liter, voeg de kaneelstokjes toe en sluit de pot af. Zet de pot op een koele, donkere plaats en laat het een week trekken, onder dagelijks schudden. Zeef na deze trektijd de wodka en verwijder de kaneelstokjes.
  2. Zet een martiniglas klaar: Doop de rand van een martiniglas eerst in marshmallowcrème, daarna in verkruimelde grahamcrackers en cacaopoeder. Schroei de rand lichtjes dicht met een brander.

  3. Bereid een cocktail: Vul een shaker met ijs, voeg 30 ml kaneel-vanillewodka, honinglikeur, chocoladelikeur en een paar druppels chocoladebitters toe. Sluit de shaker en schud krachtig tot er schuim ontstaat. Zeef de cocktail vervolgens in een klaargemaakt martiniglas.
  4. Leeg de shaker van ijs en spoel hem af onder koud water. Voeg de room en honing toe aan de shaker en schud krachtig tot de room iets dikker wordt. Garneer de martini met slagroom. Versier met gebakken marshmallows.



Auteur van het recept - The Peninsula, bar
Categorieën:



Soortgelijke recepten




Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht