Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Sprankelende gembercider is een heerlijke alcoholvrije cocktail voor de herfst, waaraan je naar wens een scheutje brandy kunt toevoegen voor een unieke twist. De basis van de cocktail is natuurlijke alcoholvrije cider. In feite is het ongefilterd appelsap. Laat het trekken met gember en meng het vervolgens met ginger ale voordat je het serveert.

Ingrediënten:

• 220 g gemberwortel
• 1 liter natuurlijke, alcoholvrije appelcider
• Brandy of alcoholische cider, voor de alcoholische variant.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gemberbier

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng 220 gram geschilde, dun gesneden verse gemberwortel met 1 liter natuurlijke, alcoholvrije appelcider en laat dit ongeveer een uur in de koelkast staan. Schenk de drank in glazen gevuld met ijs, vul aan met gemberbier en garneer met verse munt. Als je een alcoholische variant wilt, voeg dan brandy toe of gebruik alcoholische cider in plaats van gemberbier.

Stemmen: 2