Perzik- en gembertaart
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Deze perziktaart is in minder dan een half uur klaar als je kant-en-klaar deeg gebruikt. De bodem – van suikerkoekjesdeeg – is bedekt met perzikschijfjes gemengd met gemalen gember en bruine suiker. Na het bakken krijgt de perziktopping een kruidige en karamelachtige smaak. Bestrooi voor het serveren met kaneelsuiker en geniet ervan warm. Met minimale inspanning krijg je een heerlijk, elegant gebakje dat perfect is om te delen met gasten.
Wij bevelen aan
Recept:
Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in met boter en bekleed deze met bakpapier. Leg de helft van een zak gekoelde ingrediënten van 450-500 g in de vorm van een halve zak. suikerkoekjesdeegDruk het deeg in de bodem en bak 8 minuten op 190 °C. Meng 1,5 kopje gesneden perziken met 2 eetlepels bruine suiker, 1 theelepel gemalen gember en een snufje zout en verdeel dit over de bodem. Verhoog de oventemperatuur naar 220 °C en bak de taart goudbruin, 10-12 minuten. Bestrooi met kaneelsuiker.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, bruine suiker, gemalen gember, perziken, kaneel
Categorieën:
Soortgelijke recepten
