Gembershandy met pale ale
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 cocktails
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 cocktails
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 4
Calorieën 155, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 34 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 12 mg, suiker 26 G.
Portiegrootte: 1 van 4
Calorieën 155, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 34 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 12 mg, suiker 26 G.
Shandy is een klassieke combinatie van bier en limonade. Het drankje is wereldwijd geliefd vanwege de verfrissende, lichte smaak. In deze variant vullen pittige gembersiroop en vers geperste citroen de hoppige tonen van India Pale Ale harmonieus aan, terwijl de sodawater zorgt voor verkwikkende bubbels. De gembersiroop kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Gebruik eventuele restjes in andere drankjes en desserts.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopjes suiker
- 5 cm gemberwortel, geschild en grof geraspt
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 120 ml gekoeld bruiswater
- 1 fles (0,33 l) gekoeld India Pale Ale
- 2 partjes citroen, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: suiker, gemberwortel, citroensap, koolzuurhoudend water, licht bier, citroen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm in een kleine steelpan de suiker, gember en 150 ml water op middelhoog vuur. Breng aan de kook, roer en los de suiker op. Haal van het vuur en laat 15 minuten trekken en afkoelen. Zeef vervolgens de siroop (je zou ongeveer 200 ml over moeten houden). Zet de resterende gembersiroop apart voor een ander gebruik.
- Meng in een grote maatbeker 1/4 kopje gembersiroop met citroensap. Voeg sodawater toe. Schenk het mengsel in twee gekoelde glazen. Schenk de helft van het bier in elk glas. Garneer elke cocktail met een schijfje citroen en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
