Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

Als je bekend bent met de pickleback-cocktail, waarbij je eerst een shot whisky drinkt en direct daarna een shot verfrissend augurkensap, dan zul je deze variant met citroen-gembersap geweldig vinden. Dit shot drink je na de whisky in plaats van na het augurkensap. Deze cocktail met citroen, gember en cayennepeper is een krachtige verfrissingsdrank!

Ingrediënten:

Schot

• 30 ml whisky
• 90 ml citroen-gember zapper, recept hieronder

Citroen Gember Zapper

• 6 grote, sappige citroenen, geschild
• 30 g gemberwortel (ongeveer 5 cm)
• 0,5 kopje kokoswater of drinkwater
• 1 theelepel agavesiroop
• 1/8 - 1/4 theelepel cayennepeper

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

whisky, citroensap, gemberwortel, Agavenectar, kokoswater, gemalen cayennepeper

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Schenk de whiskey in een shotglas en de lemon-ginger zapper in een ander. Drink de whiskey direct op en spoel het weg met de zapper.
Stap 2
• Citroen Gember Zapper:
  
  Pers met een sapcentrifuge eerst het sap uit de citroenen en vervolgens uit de gember, volgens de gebruiksaanwijzing.
Stap 3
• Voeg kokoswater, agavesiroop en cayennepeper toe. Serveer direct, eventueel met ijs.
  
  Inhoud: 240 - 300 ml.

Stemmen: 1