Alcoholvrij gemberbier
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Alcoholvrij gemberbier - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 liter bruiswater
- 1 kopje geschilde en fijngehakte verse gember (ongeveer 170 ml)
- 1 eetlepel turbinado-suiker
- 4 pimentbessen
- 2 kruidnagels
- 1 eetlepel gehakte gekonfijte gember (gekonfijt fruit)
- 2 eetlepels vers geperst limoensap, optioneel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koolzuurhoudend water, gemberwortel, piment, anjer
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe in een middelgrote pan gember, suiker, piment, kruidnagel, gekonfijte gember en 500 ml water. Breng aan de kook. Haal van het vuur, dek af en laat 45 minuten sudderen.
Zet een grote kom op ijs. Zeef de gembersiroop in de kom en knijp al het vocht uit de gember. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. - Roer voor het serveren de gembersiroop met bruisend water in een kan. Voeg naar wens limoensap toe. Serveer het gemberbier met ijs.
Opmerking
Gembersiroop kan een week in de koelkast bewaard worden..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
