Bruisende sinaasappel-cranberrycocktail
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 269, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 68 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 14 mg, suiker 62 G.
Calorieën 269, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 68 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 14 mg, suiker 62 G.
Deze alcoholvrije cocktail voor Thanksgiving, gemaakt met bloedsinaasappel, tijm en alcoholvrij gemberbier, is een lichte, frisse en verkwikkende manier om een uitgebreide feestmaaltijd te beginnen of af te sluiten. Als je nog nooit gemberbier hebt geprobeerd, houd er dan rekening mee dat het pittiger en rijker van smaak is dan ginger ale.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopje bloedsinaasappelsap + 2 partjes bloedsinaasappel, om te serveren
- 1/3 kopje suiker
- 4 grote takjes verse tijm
- 1 en 1/4 kopjes gemberbier
- 0,5 kopje cranberrysap
- Bevroren cranberries, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Sinaasappelsap, cranberrysap, tijm, gemberbier
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe het bloedsinaasappelsap, de suiker en de tijm in een kleine steelpan en zet deze op middelhoog vuur. Breng aan de kook, roer tot de suiker is opgelost en laat 2 minuten sudderen om de smaken te laten mengen. Zet het vuur uit en laat het mengsel trekken en afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 1 uur.
- Verwijder de tijm en zeef de siroop door een fijne zeef. De siroop kan nu afgedekt in de koelkast bewaard worden tot gebruik, maximaal 1 week.
- Voeg 2 eetlepels sinaasappelsiroop toe aan 2 hoge glazen gevuld met ijs. Giet de helft van het gemberbier in elk glas, gevolgd door de helft van het cranberrysap. Roer en serveer met bevroren cranberries en een partje bloedsinaasappel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
