Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Cranberry is een van de populairste herfstsmaken, vooral wanneer het gestoofd wordt met sinaasappelsap en kaneel. Het is de basis voor zelfgemaakte cranberrysaus... en deze cocktail is gemaakt met bourbon! Garneer elk glas met een schijfje sinaasappel en geniet ervan.

Ingrediënten:

• 2 kopjes verse cranberries
• 1 kopje sinaasappelsap
• 1/3 kopje suiker
• 3 kaneelstokjes
• 1 liter (ongeveer 4 kopjes) bourbon
• Sinaasappelschil als garnering
• Ijs

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

cranberry, Sinaasappelsap, bourbon

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de cranberries, sinaasappelsap, suiker en kaneelstokjes in een kleine steelpan.
Stap 2
• Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook en kook het al roerend tot de suiker is opgelost en de cranberries beginnen te knappen, ongeveer 5 minuten. Laat het volledig afkoelen.
Stap 3
• Meng cranberrysiroop en bourbon in een kan. Schenk de cocktail voor het serveren in glazen gevuld met ijs en garneer met sinaasappelschil.

Stemmen: 3