Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

De Little Italy-cocktail is een licht aangepaste versie van de beroemde Manhattan, gemaakt met bourbon- of roggewhisky en zoete vermouth, maar met Aperol in plaats van bitters. De cocktail is vernoemd naar de wijk Little Italy in Manhattan, New York City, die ooit dichtbevolkt was door immigranten van het Italiaanse schiereiland. Net als de wijk combineert de Little Italy-cocktail Amerikaanse en Italiaanse sterke drank. Mix heerlijke Amerikaanse whiskey met Italiaanse Aperol en aromatische vermouth en serveer met ijs, gegarneerd met een kers.

Ingrediënten:

• 300 ml (1 en 1/4 kopjes) bourbon of roggewhisky
• 90 ml (1/4 kopje + 2 eetlepels) zoete vermouth
• 60 ml (1/4 kopje) Aperol
• Ijs
• 4 maraschino kersen

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bourbon, whisky, vermout, Aperol, cocktailkers

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng bourbon, zoete vermouth en Aperol. Schenk de cocktail in 4 whiskyglazen gevuld met ijs. Garneer met maraschino-kersen.

Stemmen: 2