De perfecte Manhattan-cocktail
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
De "Perfect Manhattan" is een variant op de klassieke Manhattan-cocktail, die alleen verschilt door de toevoeging van twee soorten vermouth – zoet en droog – in plaats van één. En vergeet de paar druppels bitters niet. Serveer gekoeld en garneer met een schijfje citroenschil.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 80 ml roggewhisky
- 15 ml droge vermouth
- 15 ml zoete vermouth
- 2 druppels Angostura
- Citroenschil, om erbij te serveren.
- Speciale uitrusting: 1 glas coupe
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: whisky, vermout, Angostura bitters, citroenschil
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de whiskey, droge vermouth, zoete vermouth en bitters in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en roer tot het mengsel goed gekoeld is. Zeef het mengsel in een gekoeld coupeglas. Garneer met een schijfje citroen en serveer direct.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
