Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een recept voor een Creamsicle float in mediterrane stijl. Deze verfijnde cocktail bestaat uit ijs, overgoten met sinaasappellimonade en saffraansiroop.

Cocktail float Een bruisend ijsdrankje wordt gemaakt met bruisend water en diverse andere ingrediënten. Het bijzondere aan deze cocktail is dat er slagroom bovenop wordt geplaatst, waardoor het lijkt te zweven.

Ingrediënten:

• 600 g bloedsinaasappellimonade
• 500 ml vanille-ijs
• 1/4 kopje suiker
• Een klein snufje saffraandraadjes
• Gekneusde sinaasappelschil als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

vanille-ijs, limonade, gekonfijt fruit, saffraan

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bereid saffraansiroop voor: Breng in een kleine steelpan 1/4 kopje water en suiker aan de kook. Zet het vuur laag en laat 3 minuten sudderen, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost. Voeg de saffraan toe en haal de pan van het vuur. Laat volledig afkoelen.
  
  Doe een bolletje ijs in 4 glazen en vul aan met limonade. Besprenkel met saffraansiroop en garneer met gekonfijte sinaasappelschil.

Stemmen: 1