Recepten   

Mediterrane zomersalade


Hoe maak je een mediterrane zomersalade?
Keuken:Grieks,
Menu:Diner,
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4


Deze salade is perfect om het einde van de werkweek te vieren. Hij is sappig en barst van de smaak, dankzij zoete tomaten, zure kappertjes, olijven, ingelegde paprika's en pittige waterkers. De groenten zijn in grote stukken gesneden om de salade een heerlijke, rustieke uitstraling te geven. In Griekenland noemen we het immers een rustieke salade. De salade wordt aangemaakt met olijfolie en het marinadevocht van de kappertjes en paprika's.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 147, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 6 G., vezel 2 G., natrium 490 mg, suiker 3 G.

Wij bevelen aan

Recept:


Meng 3 in kwarten gesneden tomaten met een beetje verse oregano, 2 eetlepels kappertjes (met 3 eetlepels vocht), 1 eetlepel gehakte ingelegde peper (met 1 eetlepel vocht) en 3 eetlepels olijfolie; breng op smaak met zout en peper. Voeg waterkers, gehakte bieslook en ontpitte Griekse olijven toe.



Alle recepten

Receptenverzamelingen



Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht