Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een alcoholvrij cocktailrecept met ijs, cream soda en bessen. De cocktail bestaat uit ijs en gemengde bessen, afgetopt met cream soda en vanilleslagroom.

Cocktail float Een slushie is een drankje op basis van ijs met koolzuurhoudend water en diverse andere ingrediënten. Het bijzondere aan deze cocktail is dat er slagroom of ijs bovenop wordt geplaatst, waardoor het lijkt te zweven.

Ingrediënten:

• 1 kopje gekoelde slagroom
• 2 eetlepels poedersuiker
• 1 theelepel vanillepasta (of de zaadjes van 1 vanillepeul)
• 1 kopje gemengde bessen
• 1100 ml vanille-ijs
• 1 liter rode roomsoda

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

room, poedersuiker, vanillestokje, vanille-ijs

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Maak vanille-slagroom: Klop in een grote kom de slagroom, poedersuiker en vanille-extract tot er stijve pieken ontstaan.
  
  Verdeel de bessen en 2 bolletjes ijs over 4 glazen, één voor één. Giet er de cream soda bij en garneer met een flinke dot vanilleslagroom.
  
  In het artikel lees je... Wat te doen met vanillebonen.

Stemmen: 4